El jardin

Propiedades útiles y contraindicaciones de cornel.

Sobre las propiedades beneficiosas y contraindicaciones de cornel conocidas desde la antigua Grecia. Durante las excavaciones en Suiza, se encontraron los huesos de esta baya, su edad es de 5 mil años.. A pesar del hecho de que la planta es termofílica, gracias a los esfuerzos de los criadores, se está volviendo cada vez más popular en las zonas templadas.

La planta en forma de un pequeño árbol o arbusto de hasta 7 metros de altura pertenece a la familia de las cornetas. ¿Es el cornejo una fruta o una baya? En total hay cuatro tipos de cornejo.

Las bayas de la planta son pequeñas, pesan entre 3 y 6 gramos, pueden ser ovaladas, en forma de pera o redondeadas.. Su color varía de rojo claro a negro. La carne está cubierta de piel lisa. Dentro del hueso oblongo, incomible.

Frutas con sabor agridulce y agrio. Las bayas se pueden comer frescas o en escabeche, hervidas y secas.

Además de las conocidas propiedades útiles, el cornejo es una hermosa decoración de cualquier jardín. A principios de primavera, la planta florece antes de las primeras hojas.. Al final del verano, sus ramas están abundantemente colgadas de bayas brillantes.

Los frutos de la planta, un verdadero almacén de vitaminas, tienen propiedades curativas para hombres y mujeres. En el contenido de vitamina C, las bayas del cornejo son dos veces más altas que las naranjas.

También se observa la presencia de betacaroteno y ácido nicotínico.

Una propiedad muy valiosa se considera bajo contenido de azúcar y contenido moderado de calorías.que permite que los pacientes con desequilibrio endocrino, en particular los diabéticos, coman bayas.

Por 100 g de cuentas de cornejo por solo 40.4 kcal.

Grandes cantidades de ácido ascórbico ayudan a fortalecer los vasos sanguíneos.Manteniendo la elasticidad de la piel, absorción de hierro en el cuerpo. Además, la vitamina C está luchando activamente contra los resfriados. El ácido succínico que contiene refuerza esta acción.

Beta-caroteno, debido a que los frutos han recibido un color rojo, una herramienta indispensable para la visión y un hermoso tono de piel saludable.

Las bayas de Cornel ayudan con muchas de las enfermedades más comunes.

Cornel contiene muchos elementos traza que participan activamente en los procesos metabólicos del cuerpo. El potasio, el magnesio, el calcio, el fósforo, el sodio participan activamente en la formación de la sangre, el trofismo tisular y la construcción del esqueleto óseo.

La pectina contenida en la fruta, elimina toxinas y mejora la función intestinal.. También tienen taninos, que se caracterizan por su acción colerética, antiinflamatoria y diurética, bioflavonoides, responsables del fortalecimiento de la pared vascular. Las bayas son conocidas por su efecto bactericida.

Las bayas frescas se utilizan como un laxante suave, que actúa con suavidad y delicadeza en la mucosa intestinal.

Los curanderos usan todas las partes de la planta.. En este último, a excepción de todas las vitaminas mencionadas anteriormente, como en las bayas, pero también hay aceites esenciales.

Se sabe que las bayas de Cornel pueden tratar la hipertensión, reducir los niveles de glucosa y tienen un efecto tónico en el cuerpo.

Así es posible identificar las principales cualidades curativas. Estos incluyen:

  • fortalecimiento de la pared vascular,
  • Prevención de los cambios escleróticos.
  • normalización del intercambio
  • efecto diurético,
  • agente colerético
  • Efecto antiinflamatorio.

La rica composición mineral de la fruta les proporciona una buena propiedad tónica. Son ampliamente utilizados en enfermedades de la piel, artritis, anemia, gota, hemorroides y varias otras enfermedades..

Cuando se recomienda el trastorno de heces para utilizar una decocción de bayas frescas o secas. Prepararlo a partir de 1 litro de agua y una cucharada de fruta.. Llevando a ebullición, el caldo insiste unos 30 minutos y lo toma durante el día.En lugar de bayas, puedes usar hojas secas de la planta.

La decocción o beso de las bayas de cornejo es muy útil en la diarrea en niños y adultos.

Cuando la diarrea en los niños da un buen efecto kissel.Elaborado a partir de bayas frescas o secas. Esta jalea también es útil para adultos con síntomas de gastroenterocolitis.

La acción contra la diarrea se debe a la presencia de taninos en la planta, que puede proteger al cuerpo de la pérdida de líquidos, inhibir la flora intestinal patógena y tener un efecto de bronceado.

La medicina tradicional recomienda el uso de piedras de hemorroides de las bayas. Los aplasto, me duermo en un termo y vierto agua hirviendo. Después de 12 horas, la infusión está lista. Se aplica externamente.: esta infusión humedeció el hisopo y se inyectó durante la noche en el ano. Simultáneamente con este tratamiento, debes comer 5 piezas de fruta fresca con una piedra 3 veces al día.

Esta opción ayuda con la presencia de sangrado.

La mermelada de Cornel también es una buena ayuda en la lucha contra las hemorroides.. Si la mermelada se hierve con piedras, entonces se deben recolectar por separado y luego comer, sin masticar.

Los huesos son indispensables para la obesidad y la diabetes. La infusión de ellos puede enjuagar su cabeza con seborrea.

¿Qué es el cornejo, una fruta o una baya?

La planta en forma de un pequeño árbol o arbusto de hasta 7 metros de altura pertenece a la familia de las cornetas. ¿Es el cornejo una fruta o una baya? En total hay cuatro tipos de cornejo. Las bayas de la planta son pequeñas, pesan entre 3 y 6 gramos, pueden ser ovaladas, en forma de pera o redondeadas.. Su color varía de rojo claro a negro. La carne está cubierta de piel lisa. Dentro del hueso oblongo, incomible. Frutas con sabor agridulce y agrio. Las bayas se pueden comer frescas o en escabeche, hervidas y secas.

Cornejo en flor

Además de las conocidas propiedades útiles, el cornejo es una hermosa decoración de cualquier jardín. A principios de primavera, la planta florece antes de las primeras hojas.. Al final del verano, sus ramas están abundantemente colgadas de bayas brillantes.

Propiedades útiles de la planta para el cuerpo de hombres y mujeres.

Los frutos de la planta, un verdadero almacén de vitaminas, tienen propiedades curativas para hombres y mujeres. En el contenido de vitamina C, las bayas del cornejo son dos veces más altas que las naranjas. También se observa la presencia de betacaroteno y ácido nicotínico. Una propiedad muy valiosa se considera bajo contenido de azúcar y contenido moderado de calorías.que permite que los pacientes con desequilibrio endocrino, en particular los diabéticos, coman bayas.

Beta-caroteno, debido a que los frutos han recibido un color rojo, una herramienta indispensable para la visión y un hermoso tono de piel saludable.

Las bayas de Cornel ayudan con muchas de las enfermedades más comunes.

Cornel contiene muchos elementos traza que participan activamente en los procesos metabólicos del cuerpo. El potasio, el magnesio, el calcio, el fósforo, el sodio participan activamente en la formación de la sangre, el trofismo tisular y la construcción del esqueleto óseo. La pectina contenida en la fruta, elimina toxinas y mejora la función intestinal.. También tienen taninos, que se caracterizan por su acción colerética, antiinflamatoria y diurética, bioflavonoides, responsables del fortalecimiento de la pared vascular. Las bayas son conocidas por su efecto bactericida. Las bayas frescas se utilizan como un laxante suave, que actúa con suavidad y delicadeza en la mucosa intestinal.

Los curanderos usan todas las partes de la planta.. En este último, a excepción de todas las vitaminas mencionadas anteriormente, como en las bayas, pero también hay aceites esenciales.

Se sabe que las bayas de Cornel pueden tratar la hipertensión, reducir los niveles de glucosa y tienen un efecto tónico en el cuerpo.

Así es posible identificar las principales cualidades curativas. Estos incluyen:

  • fortalecimiento de la pared vascular,
  • Prevención de los cambios escleróticos.
  • normalización del intercambio
  • efecto diurético,
  • agente colerético
  • Efecto antiinflamatorio.

La rica composición mineral de la fruta les proporciona una buena propiedad tónica. Son ampliamente utilizados en enfermedades de la piel, artritis, anemia, gota, hemorroides y varias otras enfermedades..

Uso de bayas para la diarrea.

Cuando se recomienda el trastorno de heces para utilizar una decocción de bayas frescas o secas. Prepararlo a partir de 1 litro de agua y una cucharada de fruta.. Llevando a ebullición, el caldo insiste unos 30 minutos y lo toma durante el día. En lugar de bayas, puedes usar hojas secas de la planta.

La decocción o beso de las bayas de cornejo es muy útil en la diarrea en niños y adultos.

Cuando la diarrea en los niños da un buen efecto kissel.Elaborado a partir de bayas frescas o secas. Esta jalea también es útil para adultos con síntomas de gastroenterocolitis.

Cornel en la lucha contra las hemorroides.

La medicina tradicional recomienda el uso de piedras de hemorroides de las bayas. Los aplasto, me duermo en un termo y vierto agua hirviendo. Después de 12 horas, la infusión está lista. Se aplica externamente.: esta infusión humedeció el hisopo y se inyectó durante la noche en el ano. Simultáneamente con este tratamiento, debes comer 5 piezas de fruta fresca con una piedra 3 veces al día.

Esta opción ayuda con la presencia de sangrado.

La mermelada de Cornel también es una buena ayuda en la lucha contra las hemorroides.. Si la mermelada se hierve con piedras, entonces se deben recolectar por separado y luego comer, sin masticar.

Los huesos son indispensables para la obesidad y la diabetes. La infusión de ellos puede enjuagar su cabeza con seborrea.

¿Puedo usar bayas de cornejo durante el embarazo?

Cornel supera el contenido de vitaminas y oligoelementos, grosellas y cítricos. Debido al hecho de que las bayas del cornel ayudan a la absorción de hierro, durante el embarazo, este factor reduce el riesgo de anemia en el feto y la futura madre. Es importante cumplir con la medida, no comer bayas en grandes cantidades.. Además, las mujeres embarazadas no son deseables para usar Cornel por la noche y en presencia de enfermedades estomacales, acompañadas de un aumento de la función secretora. No comas la fruta en caso de estreñimiento.

Las bayas de cornejo comienzan a utilizarse cuando existe una amenaza de aborto

Durante el período de lactancia, es necesario introducir cornel en la dieta de la madre con precaución para no provocar manifestaciones alérgicas. Si es necesario, la madre lactante puede comer 5-10 bayas crudas por día.

El uso del dogwood en alimentos para bebés.

La propiedad del cornejo para fortalecer el sistema inmunológico y promover el crecimiento del tejido óseo y del esqueleto muscular hace que el uso del cornejo en los alimentos para bebés sea indispensable. Además de las propiedades básicas. El dogwood afecta la función secretora del estómago.. Esto es especialmente importante para los niños con poco apetito. Las pectinas contenidas en la fruta normalizan la flora intestinal en los niños.

En los alimentos para bebés es importante seguir las reglas higiénicas, y vale la pena recordar la norma. Entonces los niños menores de un año recomiendan no más de 30 gramos de bayas ralladas Siempre que no haya manifestaciones alérgicas. Los niños de hasta 3 años pueden aumentar la tasa a 100 gramos. y Niños de 6 años a 150-200 g. Bayas frescas. Por supuesto, las bayas dan a los niños sin semillas.

Cornel para la tercera edad: los beneficios y el daño.

Según las observaciones, mejorando la circulación sanguínea, las bayas de cornel están involucradas en la prevención de cambios relacionados con la edad en los vasos cerebrales. Todas las recomendaciones de uso son las mismas de siempre. Considerar la presencia de enfermedades crónicas del tracto gastrointestinal y cálculos renales.. En tales casos, el cornejo, en lugar del beneficio, puede ser perjudicial.

Las bayas de Cornel mejoran el apetito y restauran el metabolismo en el cuerpo humano

Para las personas mayores, es importante usar Cornel como un fármaco antirreumático. Tambien El uso de infusiones ayuda a reducir la presión arterial..

Contraindicaciones para tomar cornel

  • Alto contenido de vitamina C. puede afectar adversamente la enfermedad renalEn el que se observa la presencia de oxalatos en la orina. Es mejor no comer los frutos del cornejo para esas personas.
  • No utilizar dogwood Con enfermedades del estómago con hipersecreción..
  • No puedes comer bayas Con tendencia al estreñimiento, insomnio. (Especialmente no recomendado para su uso por la noche).

Recetas De Frutas De Cornejo

2 cucharadas de bayas frescas o 1 bayas secas verter agua hirviendoCubrir con calor y dejar reposar durante 6 horas. Un adulto puede tomar la infusión durante el día.

Las proporciones son las mismas, pero las bayas se hierven durante unos minutos, y luego El caldo se deja en un lugar cálido durante 30 minutos. .

Utilizando bayas de cornejo para la elaboración de compotas: por 3 litros de agua, tome un vaso de bayas de cornejo. Hervir durante 5-6 minutos. . La compota se puede consumir en lugar de té durante el día.

Cornel es una baya útil y hermoso arbusto. Las plantas ricas en frutas con vitaminas y microelementos pueden restablecer el equilibrio energético y tienen un efecto tónico.. Según sus características, la fruta es una verdadera farmacia que puede acudir al rescate en diversos casos. Para utilizar estos dones naturales, puede plantar cornel en su sitio. Por lo tanto, en verano se deleitará con bayas frescas y curativas, y en el invierno con materias primas cosechadas que asegurarán una buena salud durante todo el año.

Valor nutricional del cornel, propiedades beneficiosas de la planta.

La mayoría de las bayas están representadas por el agua, que toma el 85% de la masa de la fruta. Gracias a ella, el cornejo tiene pulpa jugosa. El resto son artículos útiles. La estructura incluye:

Ácido ascórbico o vitamina C. Las bayas frescas contienen 55 mg por 100 gramos de producto. En su riqueza en vitamina C, el cornel ha superado incluso la grosella negra,

Vitaminas P y A o betacarotenos vegetales,

taninos y pectina,

Las bayas frescas y secas tienen minerales que ayudan a normalizar el metabolismo del cuerpo,

100 g de cornejo contienen macronutrientes en tales cantidades: calcio 55 mg, magnesio 26 mg, potasio 350 mg, fósforo 33 mg, sodio 32 mg,

elementos traza, incluyendo hierro, zinc, azufre, sales,

Alto contenido en fibra, representado por fibras vegetales gruesas. Gracias a ello, las escorias y toxinas se eliminan del cuerpo, y el trabajo del sistema digestivo y los órganos del tracto digestivo está mejorando,

ácidos orgánicos que son tartáricos, ámbar, gálicos, málicos, cítricos,

fructosa y glucosa. Las bayas son, en principio, ricas en carbohidratos, de los cuales el 10,5% están en composición, pero la mayoría de ellos están representados por estas dos sustancias.

Las calorías de Dogwood son pequeñas, se componen de solo 44 kcal por 100 g de bayas.

Cornel y propiedades útiles: cuando las bayas son apropiadas.

Propiedades útiles de Cornel ricas en diversas. En la medicina popular, una cantidad ilimitada de ellos se utiliza para tratar diversas dolencias.

1. Las propiedades conocidas de las bayas son tónica, reafirmante, analgésica y astringente.

2. Los ácidos incluidos en la composición, mejoran la microflora intestinal. Las pectinas en la composición eliminan los componentes tóxicos, los taninos fortalecen las capas superficiales de las membranas mucosas.

3. Se recomienda utilizar los frutos de cornel con diarrea crónica y persistente.

4. La singularidad de las frutas es que tienen un efecto bactericida en el cuerpo y combaten eficazmente los agentes infecciosos de la tifus y la disentería.

5. El consumo regular de bayas ayudará a aumentar el apetito, mejorar el metabolismo, elevar los niveles de hemoglobina y fortalecer el sistema inmunológico para prevenir el desarrollo de beriberi, especialmente en la primavera.

6. Además, el uso de bayas puede normalizar la presión arterial, eliminar dolores de cabeza, ayudar con enfermedades cardiovasculares y tensar las paredes de los vasos sanguíneos.

7. Puede usar las bayas como complemento para reducir el nivel de azúcar en el cuerpo en la diabetes. Para hacer esto, comience su recepción antes de las comidas a 50 gramos, incrementándola gradualmente a 200 g.

8. En combinación con las bayas del cazador ayudará a deshacerse de los trastornos nerviosos, eliminar el estrés.

9Cornel se distingue por su capacidad para detener la sangre, por lo que se usa activamente para reducir el número de hemorragias uterinas y gástricas.

10. Creado a partir de las raíces de la infusión ayuda a aliviar el dolor en el reumatismo, se utiliza para tratar la gota, la artritis y la fiebre. La infusión realizada es eficaz para la diarrea.

11. La mermelada de cornel elogiada no solo tiene un gran sabor, sino también un efecto beneficioso para el cuerpo. Tiene capacidad antipirética, por lo que pueden tratar los resfriados y agitar la temperatura corporal.

12. Las diferentes partes de la planta de cornejo son adecuadas para uso en exteriores. Las hojas tratan la dermatitis, el eccema y otras enfermedades de la piel, una decocción de la corteza estimula la maduración temprana de los abscesos, las compresas de una decocción de bayas alivian los dolores de cabeza.

13. Los curanderos chinos creen en la fuerza del cornel al eliminar el dolor de espalda, la micción frecuente y el ruido intermitente en los oídos.

14. Cornel mejora el metabolismo, por lo que es útil no solo para las personas con su violación, sino también para el problema de la obesidad.

15. El efecto tónico que las bayas tienen en el cuerpo no puede tonificar más que una taza de café de la mañana.

Métodos de utilización de bayas de cornel, propiedades útiles de productos terminados.

Las bayas de Cornel en cualquier forma afectan igualmente eficazmente al cuerpo. En el hogar, en función de ellos, puede preparar varias herramientas que tendrán un propósito funcional diferente.

1. Para crear una tónica con un efecto tónico, necesitarás 2 cdas. l Bayas en cualquier forma. Remójalos en 200 ml de agua y hierve la mezcla durante 20 minutos a fuego lento. Después de eso, se debe dejar reposar el caldo durante aproximadamente 8 horas.

2. Para combatir el estrés y el agotamiento de los nervios se debe mezclar en una proporción de 1: 2 cucharadas. l Rosa mosqueta picada y cornel seco, respectivamente, luego agregue agua en un volumen de 500 ml y deje cocer a fuego lento durante 30 minutos. Una vez transcurrido el tiempo, es necesario permitir que el medio se infunda durante aproximadamente 45 a 60 minutos. Debe tomar 100 ml del medicamento tres veces al día, puede agregar más miel para darle un sabor más agradable.

3. Cuando la diarrea necesita tomar 1 cucharada. l Fruta de cornejo y vierta con 1 taza de agua hirviendo, luego espere hasta que la infusión se haya enfriado y tómela durante la siguiente hora.

4. La tintura se crea de la siguiente manera: 400 g de bayas (frescas y lavadas) se vierten con un litro de vodka. Tienen que insistir 21 días, después de los cuales puedes colar y beber. Para agregar sabor, puede agregar miel floral (no más de 2 cucharadas de L.).

Beneficios de la corteza, hojas, cornejo y contraindicaciones.

Las hojas de la planta son ricas en sustancia tanino, que tiene propiedades coleréticas, astringentes, diuréticas y bactericidas.

Si tiene problemas con el metabolismo, puede hacer una infusión basada en las hojas y ramas del cornel. En la mezcla picada, agregue 2 tazas de agua y hierva durante 15 minutos. Después de 2 horas de infusión, el medicamento estará listo.

Para tratar la artritis, la gota y el reumatismo, debe elaborar la raíz de cornel correctamente. Seque las raíces trituradas 2 cucharaditas. Necesito cocinar en 200 ml de agua durante unos 30 minutos.

El jugo extraído del follaje del cornel ayuda con la conjuntivitis. Para la instilación necesita 2-3 gotas por ojo.

Para las inflamaciones purulentas y los forúnculos, se prepara una decocción de las raíces, a la que se debe agregar la miel y la harina de centeno para formar una consistencia viscosa. La masa resultante debe aplicarse en el lugar de la ebullición o absceso.

¿Qué es el dogwood útil?

Bayas rojas largas - un verdadero almacén de oligoelementos y nutrientes. Contienen elementos tan importantes para los seres humanos como calcio, magnesio, potasio, pectina, taninos y otros componentes que son vitales para la salud. Debido a la composición valiosa, las bayas del cornel tienen varias propiedades útiles, a saber:

  • fortalecer los vasos sanguíneos
  • normaliza el metabolismo
  • promover la excreción de bilis
  • actuar como un diurético ligero,
  • aumentar la inmunidad a los resfriados y acelerar la recuperación,
  • desintoxicar el cuerpo
  • Actúa como un laxante pulmonar y limpia los intestinos.
  • Contribuir a bajar la presión arterial.
  • ayudar a aliviar la inflamación en enfermedades de la piel, articulaciones y órganos internos,
  • tonifica el cuerpo, aumenta el tono y cárgalo con energía.

¿Qué más es el cornel útil para el cuerpo humano? Vale la pena mencionar por separado el bajo índice glucémico y el bajo contenido calórico del cornel, que permite su inclusión en la dieta de las personas que padecen diabetes.

Hay pocos azúcares que contribuyen al rápido aumento de la glucosa en la sangre en las cornillas, además, 100 g de bayas maduras no contienen más de 40.5 kcal.

Esto convierte al dogwood en un producto deseable y necesario en la mesa de un diabético: no le causa ningún daño, pero los beneficios son enormes.

En los países orientales, se presta especial atención a las propiedades beneficiosas y contraindicaciones de cornel para hombres. Las bebidas de bayas ácidas pueden aumentar la potencia, al menos, dicen los curanderos locales. Además, el cornejo ayudará al medio fuerte en el tratamiento de la prostatitis y protegerá a los hombres que trabajan en industrias peligrosas. Las decocciones medicinales eliminarán las toxinas acumuladas y ayudarán a recuperarse de un duro día de trabajo.

¿Qué enfermedades ayudarán a los cornejos?

Una amplia gama de propiedades útiles del cornejo dicta su uso, cuyo área tiene grandes límites. Los medicamentos preparados con base en la curación de bayas, hojas o raíces ayudarán en el tratamiento de dichas enfermedades:

  • Las decocciones de frutas frescas o secas, así como las hojas secas, sostendrán las heces para la diarrea,
  • jalea de bayas aliviará los síntomas de gastroenterocolitis y curará la diarrea en bebés,
  • un tampón humedecido con una infusión de fosas detendrá el sangrado con hemorroides y promoverá la curación,
  • Una infusión de bayas frescas o secas hará que el cuerpo se tonifique y añada vitalidad rápidamente.
  • Comer bayas frescas y secas prevendrá la enfermedad hepática.

Los nutricionistas recomiendan incluir cornel en la dieta de quienes tienen sobrepeso. Además, solo unas pocas bayas proporcionarán al cuerpo una dosis diaria de vitamina C.

Bayas de Cornejo

Leyenda de Crimea, bayas silvestres, bayas malditas, médico rojo, tan pronto como llaman el arbusto del cornejo. Según la leyenda, las ramas del cornejo brotaron de una lanza, que el fundador de Roma - Rómulo, que estaba atrapada en una colina, donde más tarde surgió la antigua capital del Imperio Romano.

Con el tiempo, esta planta se extendió tanto en el área que los romanos comenzaron a aplicarla activamente en la vida cotidiana: hicieron curas decocciones reafirmantes de las hojas y frutos del cornejo, y las ramas se usaron para hacer mangos de espada.

Cornels florecen a principios de primavera uno de los primeros árboles.

Esta planta se llamaba la maldita baya debido a su engañosa precocidad: el arbusto del cornejo es uno de los primeros en florecer, pero las bayas en sí mismas, aunque se ruborizan muy temprano, se vuelven adecuadas para usarse solo en otoño.

A veces, a una planta de este tipo se le llama "dogwood"; esto corresponde a una traducción literal de los idiomas turco y chagatai ("dogwood" - la letra "roja"). A pesar de la abundancia de apodos, solo hay dos sinónimos tradicionales de esta baya: "arándanos" y "cornels".

Externamente, los frutos de la basura se parecen a una pequeña pera roja: son de estructura densa, carnosos, tienen una piel fuerte y un hueso no comestible. El color puede variar de naranja a morado oscuro. El peso promedio de una baya es de 4 gramos, aproximadamente el 80% de ellos son pulpa jugosa.

Las frutas del cornejo tienen un sabor agrio, astringente.

Dören es una de las plantas más antiguas de la tierra: se encontraron huesos de cornel durante las excavaciones de asentamientos neolíticos, que se estiman en 5 mil años.

Composición química

Las bayas son un producto bajo en calorías: 100 gramos contienen solo 45 kcal.La proporción de BZHU es 1: 0: 9, lo que le permite incluir cornel en la dieta. Entonces, la compota de esta baya contiene aproximadamente 25 kcal, y el valor energético de la mermelada es de 170 kcal por 100 gramos.

La composición química del dogwood incluye:

  • fibra dietetica
  • ceniza
  • vitaminas C, PP,
  • potasio
  • magnesio
  • calcio
  • fósforo
  • hierro
  • sodio
  • azufre
  • selenio
  • zinc
  • pectinas
  • ácido málico,
  • disacáridos.
Valor nutricional de 100 g de cornejo.

Las hojas de cornel también contienen una gran cantidad de taninos, componentes tánicos, que secretan proteínas de los alimentos y los fijan en el cuerpo. Además, las hojas son ricas en fructosa, arabinogalactano y rutina.

Las flores de cornel contienen ácido gálico e isoquercitrina, potentes sustancias antioxidantes. Una composición química tan rica lleva al hecho de que en la medicina tradicional y la cosmetología se utilizan casi todas las partes de esta planta, desde las raíces hasta las flores.

Propiedades útiles de cornel.

Este "doctor rojo" es un verdadero curandero, tiene muchas propiedades y efectos útiles:

  • normalización de la presión arterial
  • prevención de la aterosclerosis,
  • Eliminación de enfermedades del tracto gastrointestinal, normalización de las heces, aumento de la actividad del páncreas,
  • aceleración del metabolismo
  • efecto antipirético,
  • Excreción de ácido úrico y sustancias tóxicas.
  • Fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos, venas, reducir la hinchazón de las piernas y prevenir la insuficiencia venosa.
  • eliminación de infecciones orales, extirpación del dolor de muelas y gingivitis,
  • Efecto tonificante y tónico.
  • bajar el azúcar en la sangre
  • curación de heridas purulentas,
  • normalización de la potencia
  • Mayor concentración, memoria y atención mejoradas.

Video: propiedades útiles del cornejo.

Para las mujeres embarazadas y lactantes, el cornel es también un producto muy útil: no solo repone el equilibrio de vitaminas en el cuerpo, sino que también reduce la fatiga, previene el desarrollo de diversas infecciones y virus, nutre la sangre de la madre con hierro, lo que previene la aparición de anemia y también normaliza la digestión y la defecación. .

Los caldos de esta baya dan a los bebés (a partir de los 3 meses), ayudan a salvar al bebé de los cólicos y la indigestión, fortalecen su inmunidad y estimulan la actividad cerebral. Cornel también afecta el desarrollo y fortalecimiento del tejido óseo, que es un factor importante en la etapa de crecimiento de un organismo pequeño.

Es importante Para obtener el máximo beneficio, es necesario cumplir con la dosis correcta de consumo de cornel. Los médicos recomiendan no usar más de 150 gramos de bayas frescas por día y la decocción o compota, no más de 250 gramos. Las mujeres embarazadas, cuando están incluidas en su dieta diaria de esta baya, también deben consultar a un médico, lo que excluirá la posibilidad de enfermedades relacionadas con la intolerancia individual de este producto.

Posibles daños y contraindicaciones.

Como cualquier otro producto, el cornel puede tener un efecto negativo en el cuerpo, en caso de exceder la dosis diaria de consumo o idiosincrasia de esta baya.

El uso del cornejo puede ser dañino, especialmente si hay estreñimiento, gastritis, insomnio

El anclaje y el efecto diurético del producto pueden dañar a las personas con enfermedades del sistema genitourinario, y el aumento de la acidez del estómago puede empeorar la digestión de este producto y provocar dolor intestinal y heces perjudiciales.

Las personas que tienen trastornos de naturaleza nerviosa, así como que sufren un aumento de la excitabilidad nerviosa, pueden reducir el uso de cornels; tienen un efecto tonificante y pueden agravar los problemas existentes.

Cornel como tónico

Para aumentar la vitalidad. Por la mañana, como alternativa a una taza de café, puede utilizar una infusión de 1 a 2 cucharadas de bayas.. Sólo para insistir en tal bebida tomará 6 horas.Debido a la rica composición mineral, esta bebida tonifica y restaura perfectamente la fuerza.

Cornel se recomienda para uso en la inflamación del hígado y los riñones.

Buen efecto para la prevención de la enfermedad hepática. El efecto bactericida reduce la inflamación en el hígado.y las pectinas ayudan a eliminar sustancias tóxicas del cuerpo.

Cornel Común

Arbusto perenne. La fuente de sustancias biológicamente activas que tienen efectos diuréticos y coleréticos, además de tener propiedades antiinflamatorias. Buen agente fortificante. El cultivo del cornejo no es particularmente popular. A pesar de que la planta puede dar frutos hasta por 150 años, la primera cosecha puede recolectarse solo después de diez años de espera, para la cual no todos los jardineros están listos. Sin embargo, la paciencia vale la pena: las propiedades útiles de las cornillas son diversas y no solo los frutos de la planta tienen potencial medicinal, sino también la corteza, las flores, las raíces y las hojas.

El nombre del dogwood se deriva de la lengua turca y significa "rojo". Ese es el color del cornejo de fruta madura. No todos saben lo que dice sobre la saturación de bayas con antocianinas, sustancias colorantes de las vitaminas del grupo P, que tienen muchos efectos farmacológicos.

Cornejo y personas mayores

Desafortunadamente, con el paso de los años no somos más jóvenes y nos estamos acostumbrando a varias llagas. Las propiedades beneficiosas de las bayas del cornejo ayudarán a mejorar el bienestar en la vejez, a aliviar el curso de las enfermedades crónicas e incluso a prevenir algunas de ellas. El efecto positivo se observa en algunos casos, en particular:

  • Las tinturas de cornel reducen la presión en pacientes hipertensos.
  • Las bayas frescas ayudan en la prevención de la esclerosis de la edad.
  • Las decocciones de las raíces del cornejo son medios antirreumáticos.

Cornel: contraindicaciones para el uso de bayas de la planta.

Contraindicaciones de bayas de cornejo para personas con alta acidez del estómago. Las personas que a menudo están obsesionadas por el estreñimiento, debido a las propiedades de unión pronunciadas de las cornillas, no deben tomar bayas.

Es mejor no usar dogwood antes de acostarse, debido al efecto tónico. Con el cuidado de la baya se debe tratar a mujeres embarazadas, madres lactantes, ancianos. No debes dárselos a niños muy pequeños.

Comer en exceso las bayas puede causar insomnio. Y el consumo de bayas demasiado maduras provoca la fermentación en el estómago y conduce a la diarrea.

Acción antiviral y antiinflamatoria.

Debido al alto contenido de vitamina C. Sólo unas pocas bayas son capaces de proporcionar una tarifa diaria. Esta vitamina en el cuerpo.

Cornel supera el contenido de vitaminas y oligoelementos, grosellas y cítricos. Debido al hecho de que las bayas del cornel ayudan a la absorción de hierro, durante el embarazo, este factor reduce el riesgo de anemia en el feto y la futura madre.

Es importante cumplir con la medida, no comer bayas en grandes cantidades.. Además, las mujeres embarazadas no son deseables para usar Cornel por la noche y en presencia de enfermedades estomacales, acompañadas de un aumento de la función secretora.

No comas la fruta en caso de estreñimiento.

Las bayas de cornejo comienzan a utilizarse cuando existe una amenaza de aborto

Durante el período de lactancia, es necesario introducir cornel en la dieta de la madre con precaución para no provocar manifestaciones alérgicas. Si es necesario, la madre lactante puede comer 5-10 bayas crudas por día.

La propiedad del cornejo para fortalecer el sistema inmunológico y promover el crecimiento del tejido óseo y del esqueleto muscular hace que el uso del cornejo en los alimentos para bebés sea indispensable. Además de las propiedades básicas. El dogwood afecta la función secretora del estómago.. Esto es especialmente importante para los niños con poco apetito. Las pectinas contenidas en la fruta normalizan la flora intestinal en los niños.

En los alimentos para bebés es importante seguir las reglas higiénicas, y vale la pena recordar la norma. Entonces los niños menores de un año recomiendan no más de 30 gramos de bayas ralladas Siempre que no haya manifestaciones alérgicas. Los niños de hasta 3 años pueden aumentar la tasa a 100 gramos.y Niños de 6 años a 150-200 g. Bayas frescas. Por supuesto, las bayas dan a los niños sin semillas.

Según las observaciones, mejorando la circulación sanguínea, las bayas de cornel están involucradas en la prevención de cambios relacionados con la edad en los vasos cerebrales. Todas las recomendaciones de uso son las mismas de siempre. Considerar la presencia de enfermedades crónicas del tracto gastrointestinal y cálculos renales.. En tales casos, el cornejo, en lugar del beneficio, puede ser perjudicial.

Las bayas de Cornel mejoran el apetito y restauran el metabolismo en el cuerpo humano

Para las personas mayores, es importante usar Cornel como un fármaco antirreumático. Tambien El uso de infusiones ayuda a reducir la presión arterial..

¿Cómo es el corazón útil para el cuerpo?

Cornel es una planta que tiene propiedades curativas de la corteza a los osículos: tiene una acción diurética, colerética, antiinflamatoria, bactericida, astringente (envenenamiento). Berry normaliza el trabajo del tracto gastrointestinal, normaliza la presión arterial, fortalece los vasos sanguíneos, normaliza el metabolismo, los niveles de azúcar en la sangre.

La gran variedad de propiedades útiles lleva al hecho de que la planta se utiliza en la creación de medicamentos, se incluye en la dieta de pacientes con diabetes, mujeres embarazadas, niños, personas con trastornos del tracto gastrointestinal y presión arterial alta. Se usa en diversas formas: como mermelada, frutas confitadas, frutas secas, compotas, tinturas, que mejora el sabor de las bayas, lo hace una medicina agradable para toda la familia.

Restricciones en el uso del cornejo.

Las bayas rojas también pueden brindar un buen servicio a las futuras madres en una posición interesante, ya que ayudan a sobrevivir durante el primer trimestre del embarazo, a menudo acompañadas de toxemia.

¿Qué es el cornel útil para las mujeres embarazadas? Elimina o minimiza la manifestación de signos de toxicosis, ayuda a eliminar el exceso de agua del cuerpo de una mujer, previene la formación de hinchazón, aumenta la hemoglobina y protege a las mujeres embarazadas de los resfriados.

Sin embargo, es necesario usar bayas sanas sin fanatismo, y preferiblemente durante el día.

No se involucre en el cornejo ni durante la lactancia, por lo que el niño no tiene alergia o problemas con la barriga, ya que el sistema digestivo de los bebés aún es muy débil. La dosis máxima diaria de bayas para una madre lactante es de 10 unidades.

No olvide que, además de las propiedades útiles, el cornel tiene algunas contraindicaciones, que es especialmente importante tener en cuenta en los alimentos para bebés. Después de la introducción de alimentos complementarios a la dieta de un bebé infantil, puede intentar darle bayas de cornillas ligeramente molidas: aumentarán el apetito, normalizarán la microflora intestinal y se alimentarán de los tejidos en crecimiento activo y la formación de tejido óseo con microelementos. Sin embargo, una vez más, el número de bayas debe ser limitado:

  • No más de 30 g - para niños de un año,
  • 100 g - para niños menores de 3 años,
  • No más de 200 g - para niños de 4 a 6 años.

Después del primer uso de dogwood, debe asegurarse de que no haya reacciones alérgicas en el niño.

Difundir

El cornejo se encuentra en zonas montañosas y al pie de la colina con un clima cálido y templado: el Cáucaso y las montañas de Crimea, Transcarpacia. En Rusia, la planta crece hasta 800 m sobre el nivel del mar, mientras que en Armenia es hasta 1600 M. La planta cultural es muy común en la región del Bajo Volga, así como cerca de San Petersburgo. Las ubicaciones de cornejo silvestre se encuentran en el centro y este del continente europeo, así como en Asia occidental.

Recogida y preparación de materias primas.

Para preparar la decocción saturada, útil y curativa de cornel, debe conocer las reglas para recolectar y cosechar esta planta medicinal: cuándo debe recoger y secar las hojas, cuándo maduran las bayas y cómo mantener un máximo de vitaminas y nutrientes en la planta.

Es necesario comenzar a cosechar los frutos del cornejo no antes de finales de agosto, principios de septiembre: es en este momento que las bayas maduran y se acumulan sustancias vitamínicas. Las bayas se cosechan solo en clima seco: las frutas húmedas comienzan a descomponerse muy rápidamente.

Puede recolectar bayas y caídas, sacudiéndolas previamente del polvo o la suciedad. Es recomendable recolectar todo el cornejo antes de principios de octubre: si cosechas en exceso el cultivo en un arbusto, la fruta se cubrirá con podredumbre y las aves comenzarán a picotearla y comerán insectos.

Las frutas crecidas son muy jugosas y tienen una cáscara delgada, por lo que son difíciles de transportar y son difíciles de secar y tratar térmicamente.

El cornejo maduro tiene un color rojo oscuro.

Las hojas se recolectan y se secan antes del inicio del amarilleo: generalmente se arrancan durante la recolección de las bayas, pero se pueden preparar las hojas antes. Si rompe las hojas antes de recoger las bayas, el arbusto se librará de los consumidores adicionales de humedad y las bayas comenzarán a recibir el máximo de nutrientes.

En otoño, las hojas del cornel adquieren un tono borgoña.

Las flores se recolectan durante la floración del arbusto (principios de marzo a abril), mientras que es importante dejar un número suficiente de flores para la polinización y la posterior fructificación del cornel.

Las flores deben recogerse antes de la formación del ovario.

Las raíces se desentierran y se secan después de la cosecha, antes del inicio de las heladas.

Las raíces deben lavarse y cortarse inmediatamente.

Las ramas se recolectan mejor en la temporada de primavera: en este momento son las más elásticas y más adecuadas para su uso en la economía (por ejemplo, para tejer canastas, etc.)

El cornel tiene un excelente efecto anti-zing, por lo que se ha agregado al menú diario de los marineros desde el siglo XIX, y hoy está incluido en la ración de astronautas..

El secado del cornejo es la forma más óptima de conservar en forma concentrada las vitaminas y sustancias beneficiosas de esta planta.

La recolección de las bayas para el invierno no requiere mucho esfuerzo ni costo financiero: las frutas se lavan con agua, se clasifican y se eliminan en mal estado, luego se colocan en una superficie limpia y seca (manteles, hojas, etc.) y se secan a la sombra.

Es importante no permitir la luz solar directa en las bayas, ya que se marchitan rápidamente y se vuelven muy sólidas en su estructura.

Al almacenar las cornillas secas, los puntos importantes son la humedad y la ventilación.

Las hojas, raíces y ramas se secan de la misma manera (las flores no se pueden lavar de antemano). El cornejo seco se vierte en una bolsa de lino y se almacena en un lugar fresco y seco.

Las bayas frescas se almacenan solo en una habitación oscura y fresca. Lo mejor de todo es que el cornejo se almacena a una temperatura de + 1-3 ° С. Las frutas maduran rápidamente, así que si las mantienes calientes, después de 5-7 días las frutas madurarán y comenzarán a pudrirse. Las mejores bayas almacenadas, arrancadas del tallo, se mantienen fuertes y firmes hasta 8 semanas.

Las hojas secas, las raíces, las flores y los frutos del césped se pueden almacenar a temperatura ambiente; lo principal es proteger el secador de la humedad. Periódicamente debe verter la planta seca en otra bolsa o recipiente de vidrio: esto saturará el secado con aire y evitará que la pieza de trabajo quede blanda o humedecida.

Puedes hacer mermelada, mermelada de cornejo y guardarla de esta manera.

El cornejo seco, en las condiciones adecuadas, dura hasta 3 años.

Todo sobre la planta de cornejo.

Cornel - Este es un arbusto o un árbol pequeño (todo depende de las condiciones en las que crece la planta) del género Cornel y la familia de Cornel. Debo decir que en los bosques del Cáucaso, el cornel se encuentra más a menudo en forma de árbol, que alcanza 8 m de altura, mientras que en las estepas de Crimea, la altura de esta planta rara vez supera los 3 m (por lo tanto, el cornel crece como un arbusto en Crimea).

Traducido de la palabra turca "dogwood" significa "rojo", y todo gracias a los frutos de esta planta, que difieren del color rojo jugoso, lo que indica que el cornel contiene una gran cantidad de sustancias P-activas (o antocianinas).

Cabe señalar que los corneles pertenecen a la clase de plantas longevas, ya que pueden tener más de cien años (más a menudo, la edad de la planta varía de 100 a 250 años). Frutos de Cornel de la edad de diez años, con los últimos frutos recolectados de esta planta cuando su edad alcanza los 100 - 150 años.

¿Qué aspecto tiene?

Los brotes jóvenes de cornejo inicialmente tienen un tinte amarillo verdoso, pero con el tiempo se cubren con corteza gris agrietada. Las hojas de la planta, apuntadas hacia los extremos, difieren en su forma integral, elíptica y alargada. Debo decir que las hojas de cornel en la parte superior tienen un color verde y una superficie brillante, mientras que son más claras abajo.

La corteza del cornejo es de color marrón rojizo.

Los frutos de la planta miden 1-4 cm de largo y pesan 1-6 g, no solo jugosos y comestibles, sino también útiles.

Las inflorescencias de la planta en forma de un paraguas se forman antes de que las hojas florezcan, pero el cornel florece de 15 a 70 días (todo depende de las condiciones climáticas, porque muchas variedades de esta planta son extremadamente susceptibles al frío).

Sabor del cornejo

Las suculentas frutas cornel tienen un aroma agradable, sabor agridulce, ácido y astringente, y su sabor mejora significativamente después de las heladas.

Debido a su sabor, el cornejo se utiliza en forma fresca, seca, seca y congelada en la industria de la cocina, confitería y enlatado. Así, desde un cornel se preparan mermeladas, bizcochos, compotas, siropes, bebidas, licores y vinos.

Donde esta creciendo

Kizil prefiere un clima cálido del Cáucaso y Transcaucasia, donde crece en bosques de montaña, en bordes soleados, así como en matorrales de otros arbustos. Además, crece en Transcarpacia, Crimea, Europa central y meridional, así como en Asia occidental. En Rusia, el cornejo se cultiva con éxito en varias áreas.

Cabe señalar que en las montañas de Armenia, el cornel se encuentra a una altura de hasta 1.500 - 1.600 m. grietas

Cornejo y cotoneaster

Dogwood se identifica a menudo con el género Kizilnik. ¡Y en vano! El cotoneaster, perteneciente a la familia Rosy (cornels, a su vez, pertenece a la familia Cornel), no es comestible, mientras que los cornels se usan ampliamente en medicina tradicional y culinaria.

Cotoneaster es una planta de arbustos caducifolios y de hoja perenne poco ornamentales a partir de la cual se crean hermosos setos y grupos ornamentales enteros que decoran las laderas, las laderas y las colinas alpinas.

El atractivo principal del cotoneaster es la combinación de una ramificación bastante fuerte, un follaje extremadamente original, así como una variedad de formas de crecimiento. No podemos decir que la densa corona de follaje brillante de color verde oscuro adquiere un hermoso tono rojo en el otoño. Esta planta ornamental también se valora por la abundancia de frutos rojos o negros brillantes que han decorado las ramas del cotoneaster durante mucho tiempo.

Recolección y almacenamiento de cornejo.

La corteza del cornejo se cosecha a principios de primavera, mientras que las hojas se juntan durante la floración. Los frutos de la planta se cosechan en septiembre y las raíces, a finales de otoño.

Para el almacenamiento a largo plazo de las frutas, su recolección se realiza al inicio de la maduración. Las materias primas se recolectan en pequeñas canastas en las que maduran las frutas, y luego se almacenan a una temperatura de 0 a +2 grados.

Puede secar el cornejo, extendiéndolo con una pequeña capa sobre la cama (en este caso, el cornejo se seca en una habitación ventilada).

Para comer bayas frescas, las frutas de cornejo pueden cosecharse incluso después de la primera helada, y las características de sabor de las bayas solo mejorarán.

Es importante En forma cruda, las frutas de cornejo se almacenan en el refrigerador (en una bolsa de plástico con agujeros) por no más de 12 días.

Cornejo blanco

Es un arbusto cuya altura alcanza un metro y medio. Este tipo de cornejo recibió su nombre debido a las flores de color blanco, ensambladas en cabezas de tamaño pequeño. El fruto del cornejo blanco es una drupa agridulce amarilla con un hueso oblongo.

Este tipo de cornel crece en las montañas, así como en los bosques caducifolios del Cáucaso. Además, el cornejo blanco se puede encontrar en el Lejano Oriente.

Este arbusto resistente a las heladas y sin pretensiones a las condiciones de cultivo tiene una característica: en el otoño, sus hojas se vuelven de un color rojo jugoso, que eventualmente se convierte en púrpura.

Esta variedad de dogwood, como muchas otras, contiene:

  • ácidos orgánicos
  • taninos
  • pigmentos
  • taninos
  • azucar
  • vitaminas
  • phytoncides
  • aceites esenciales.

La acción de los frutos del cornejo blanco:
  • normalización de la micción
  • bajando la presión arterial
  • alivio del dolor
  • eliminando la debilidad general
  • normalización de heces
  • Bajando la temperatura.

Los caldos e infusiones de corteza de cornel blanca se utilizan en el tratamiento de la tuberculosis pulmonar, la inflamación del hígado y la hepatitis.

Receta de caldo
Se vierten 10 g de los frutos secos del cornel con un vaso incompleto de agua hervida fría y se dejan reposar durante 8 horas, después de lo cual los huesos deben separarse de la pulpa. El agua en la que los frutos del cornel han insistido se toma junto con la pulpa cuatro veces al día, en las siguientes condiciones:

Cornejo salvaje

El cornejo silvestre se encuentra en los espacios abiertos de Moldavia, el Cáucaso y Crimea, así como en Transcarpacia. El cornejo silvestre florece a principios de primavera con flores de color amarillo brillante, mientras que sus frutos maduran solo seis meses después de que el fruto ha sido establecido.

El cornejo silvestre tiene las siguientes propiedades:

  • fortalece las paredes vasculares y capilares,
  • aumenta el apetito
  • normaliza todos los procesos metabólicos del cuerpo,
  • Aumenta la concentración de glucosa en el cuerpo.
  • Mejora la digestión.

El cornejo salvaje se muestra cuando:
  • hinchazón de las extremidades inferiores,
  • insuficiencia venosa
  • diabetes mellitus
  • diarrea
  • Inflamación de las venas.

Ámbar cornel

Este tipo de cornel tiene pequeños frutos casi transparentes de color ámbar amarillo: así, cuando está maduro, se puede ver un hueso en la fruta. El peso promedio de la fruta es de 3.5 g. Debo decir que las frutas de ámbar cornel tienen un sabor agridulce cuando no están completamente maduras, pero las frutas completamente maduras son muy dulces.

Es importante Los frutos de este tipo de cornel maduran en septiembre y caen muy rápidamente, como resultado de lo cual se recomienda recolectarlos de tres a cuatro días antes de la madurez total (los frutos maduran perfectamente durante el almacenamiento).

Si hablamos de la composición bioquímica de los frutos de ámbar Cornel, no es significativamente diferente de otras variedades de frutos rojos, sin embargo, el contenido de azúcares y pectinas en esta variedad es el mayor.

Para fines medicinales, los frutos del cornejo se pueden consumir frescos y en forma de mermeladas, compotas y mermeladas.

Kizil Lukianovsky

La variedad Lukyanovsky, criada en 1975, hasta el día de hoy se considera una de las mejores variedades de cornejo debido a la fructificación anual, la resistencia a las heladas y el sabor de frutas que pesan entre 6 y 8 g. Esta compacta y algo asimétrica) y densa corona. Además, la fruta madura, no regada, puede almacenarse en el árbol durante tres o cuatro semanas.

Los frutos en forma de pera del cornel de Lukyanov tienen pulpa densa y delicada, caracterizada por un aroma de cornel específico. Las frutas se transportan bien y maduran rápidamente en una habitación cálida. Las frutas cosechadas se pueden guardar durante 3 a 4 semanas, consumidas frescas o procesadas para producir mermeladas, mermeladas, jaleas y jarabes.

El azúcar, los ácidos orgánicos, las pectinas, las antocianinas, la vitamina C y otras sustancias biológicamente activas se encuentran en la jugosa carne de color rojo oscuro de los cornels lukianovsky, que lo hacen adecuado para fines medicinales.

Lukianovsky cornel se utiliza en el tratamiento de resfriados, enfermedades intestinales, diarrea y trastornos asociados con el trabajo del tracto digestivo.

Cornel jamaicano

El cornejo jamaicano es el hogar de América Central, Florida y las Antillas. Este árbol, que también se llama piscidia , pertenece a la familia de las leguminosas, y por lo tanto con cornillas, en principio, no tiene nada en común excepto el nombre (aunque tiene propiedades medicinales).

Por lo tanto, la corteza de este árbol, que emite un olor desagradable, provoca una sensación de ardor en la boca y tiene un sabor amargo y acre, se utiliza para las siguientes enfermedades y trastornos:

  • neuralgia
  • migraña
  • insomnio
  • ansiedad sin causa
  • sentido del miedo
  • tensión nerviosa

Propiedades del cornel jamaicano:
  • analgésico
  • sudorífico
  • antiinflamatorio,
  • sedante
  • anticonvulsivo.

Acción de la planta:
  • eliminación del síndrome de dolor (dolor de cabeza) provocado por la interrupción del sistema nervioso,
  • reduciendo el número de contracciones uterinas,
  • calmar el sistema nervioso
  • eliminación del insomnio
  • eliminando calambres menstruales,
  • eliminación de la inflamación
  • ablandar la tos
  • reducción de la fiebre.

La corteza del cornejo jamaicano se puede elaborar: entonces, 1 cucharadita. La corteza seca de una planta se debe verter con un vaso de agua hirviendo e infundir durante 5 a 10 minutos, después de lo cual filtrar el té y beberlo tres veces al día, según sea necesario.

Puede usar la tintura farmacéutica terminada, que se toma de 5 a 25 gotas tres veces al día (la dosis depende de la eliminación de la violación).

Es importante El cornejo de Jamaica es una planta potencialmente tóxica que debe tomarse estrictamente bajo la supervisión de un médico y con estricto cumplimiento de la dosis prescrita.

Síntomas de sobredosis:

  • entumecimiento y temblor de ciertas partes del cuerpo,
  • babeando
  • sudoración excesiva
  • reacciones mas lentas
  • bajando la presión arterial
  • náusea
  • vomitar
  • alucinaciones
  • convulsiones, que en casos graves pueden causar la muerte por insuficiencia respiratoria.

Si aparece al menos uno de los síntomas enumerados, es necesario, en primer lugar, dejar de tomar el medicamento y, en segundo lugar, consultar inmediatamente a un médico.

Contraindicaciones:

  • edad de los niños
  • el embarazo
  • amamantamiento
  • vejez

Las drogas del cornel jamaicano, que tiene una propiedad sedante, pueden mejorar el efecto de otras drogas o plantas usadas para normalizar el sueño o para eliminar la ansiedad.

Es importante Esta planta, aunque no tiene propiedades narcóticas pronunciadas, pero puede provocar el desarrollo de la dependencia.

Cornel: propiedades útiles y contraindicaciones para el uso que útiles para los hombres.

Hoy en día, se pueden encontrar grandes y exuberantes arbustos de madera de corral, no solo en la naturaleza: los diseñadores de paisajes han apreciado durante mucho tiempo la calidad del arbusto y han encontrado su uso para crear un seto.

Sin embargo, el cornejo tiene otras propiedades beneficiosas con contraindicaciones menores para la salud humana.

¿Cuál es el poder curativo de las bayas pequeñas y con qué enfermedades ayudarán a sobrellevarlas? Discutamos este tema con más detalle hoy, y también descubramos quiénes no deben dejarse llevar por los productos de cornel.

¿Quién no puede ser "tratado" con dogwood?

A pesar de la gran lista de propiedades beneficiosas de cornel, también hay contraindicaciones para tomar medicamentos basados ​​en ella. Estos incluyen:

  • la amenaza de aborto involuntario y aumento del tono uterino en mujeres embarazadas,
  • la presencia de insomnio crónico, porque los tés y las bebidas tienen un efecto tónico y solo agravan aún más los trastornos del sueño,
  • el estreñimiento que es crónico en la naturaleza (una manifestación "única" de un excremento adherido después, especialmente los patrones dietéticos, no es una contraindicación),
  • enfermedad renal (el aumento del contenido de vitamina C “ácida” en las bayas y hojas de cornel solo agravará el curso de la enfermedad),
  • aumento de la acidez del estómago (la misma vitamina C también puede causar deterioro).

No se olvide de la intolerancia individual a las cornillas y las alergias, en este caso, también debe abandonarse el uso de bayas y productos a base de ellas.

¿Cómo hacer reservas útiles?

Para la salud del cornel más beneficios que daños, con solo las bayas maduras del cornel tienen la máxima concentración de nutrientes y propiedades curativas.

Como saben, maduran de manera desigual, por lo que al final del verano, a principios del otoño, vale la pena ir periódicamente a la caza de materias primas medicinales.

Las bayas recién cosechadas son buenas para cocinar jalea y frutas cocidas, pero para abastecerse de ellas para el futuro, el cornejo se puede secar, porque incluso de esta forma conserva todas sus cualidades.

El cornejo seco tiene un sabor más dulce, y puede almacenarse por no más de tres años; con un almacenamiento más prolongado cada año, el efecto terapéutico se debilita.

Es necesario cosechar las hojas después de que el arbusto se haya desvanecido; en este momento son las más curativas, pero es mejor quitar la corteza para las decocciones en la primavera, antes de que florezca el follaje. Al mismo tiempo, puede desenterrar las raíces para las tinturas o esperar hasta el otoño.

Las hojas secas, la corteza y las raíces deben almacenarse en bolsas de tela no más de 2 años.

En conclusión, me gustaría decir que el cornel tiene propiedades mucho más útiles que las contraindicaciones. Cultive en sus parcelas este maravilloso, hermoso y curativo arbusto: no solo decorará una granja o jardín, sino que también cuidará la salud de sus propietarios.

Cornejo seco: propiedades y contraindicaciones útiles, características de uso y tratamiento.

Frutos secos y bayas, ¿qué podría ser más útil? Contienen muchas vitaminas y otras sustancias beneficiosas que tienen un efecto beneficioso sobre el estado del cuerpo. Muchos piensan y comen muchas frutas secas y bayas secas.

Pero a veces puede llevar a graves consecuencias. No todos los productos se pueden consumir en grandes cantidades, especialmente para personas con enfermedades crónicas.

Cornel seco, cuyas propiedades beneficiosas y contraindicaciones se discuten en este artículo, también es útil para la moderación.

Que es esta planta

Cornels pertenecen a la misma familia, que tiene alrededor de 50 especies. En la naturaleza, se encuentra en forma de arbusto con varios troncos. Crece en estado silvestre principalmente en Crimea, Transcarpacia, el Cáucaso y Moldavia.

Las plantas cultivadas que se cultivan en parcelas domésticas, se forman a su discreción en forma de arbusto o árbol. El cornejo floreciente comienza a finales de marzo y principios de abril. Esto ocurre durante el período en que la temperatura del aire se calienta hasta 5-11 grados.

Cornel tiene pequeñas flores amarillas que se recogen en inflorescencias. Luego en los arbustos se forman los frutos de forma oblonga y tamaño pequeño. Tienen tonos desde rojo claro hasta casi negro. La pulpa agridulce jugosa cubre un hueso no comestible alargado.

Las frutas se utilizan para hacer mermeladas, conservas, compotas, jaleas, bebidas de frutas, jarabes. Se consumen crudos, procesados ​​y secados.

Los científicos han demostrado que 100 gramos de cornillas contienen aproximadamente 85 gramos de agua, muchos monosacáridos y disacáridos (aproximadamente 9 gramos), 0.9 gramos de proteínas, 1.6 gramos de fibra.

Además, las bayas son ricas en cítrico, ámbar, tartárico, ácido gálico, vitamina C, micro y macronutrientes. Cornel seco, propiedades útiles y contraindicaciones que todos necesitan saber, mantiene todas las cualidades positivas en la máxima cantidad.

Esto se debe a que las bayas no se someten a tratamiento térmico. Su sabor agrio se vuelve más dulce y suave. Por eso se recomienda la recolección del cornejo. Las propiedades beneficiosas de las bayas secas y frescas son casi idénticas. Así que abastecerse de vitaminas para el futuro.

El cornejo seco se puede recomendar incluso a los niños como alternativa a los dulces y los dulces. Los beneficios de ello serán mucho más.

La presencia de grandes cantidades de vitaminas hace que esta baya sea indispensable en la estación fría, cuando el cuerpo carece de nutrientes y comienza la estación fría.El cornel seco, cuyas propiedades y contraindicaciones útiles se analizan en este artículo, tiene un efecto inmunoestimulante, tónico y tónico.

Contiene grandes cantidades de vitamina C, que es especialmente importante durante la temporada de frío. Por estas características, incluso superó el fresno de montaña y el limón. El uso de las bayas de cornejo ayuda a mejorar la digestión, mejorar el apetito, eliminar los trastornos metabólicos y la acidez estomacal.

Los fitómidos que están presentes en la composición de las bayas, tienen efecto antiinflamatorio y antibacteriano. Es por eso que el uso del cornejo en cualquier forma ayuda a combatir infecciones en desarrollo. Las pectinas ayudan a eliminar toxinas y metales pesados ​​del cuerpo. Juegan el papel de los antioxidantes.

Las bayas regulan el metabolismo de las grasas y son eficaces en la lucha contra la obesidad. El cornel seco, cuyas propiedades e indicaciones útiles son muy diversas, se utiliza para la anemia y algunas enfermedades del sistema cardiovascular.

Cornejo seco con diabetes

Especialmente es necesario tener en cuenta los beneficios que el uso de la madera de corral con diabetes. Tiene la capacidad de normalizar los niveles de azúcar en la sangre. Las bayas bien pueden compensar la falta de dulces, en cuyo uso los diabéticos se ven obligados a limitarse.

Reemplazarán a los sustitutos artificiales de azúcar, que no siempre son beneficiosos para el cuerpo. Muchos médicos recomiendan compensar parcialmente la falta de dulces con madera de perro y no cambiar completamente a aditivos artificiales. Cabe señalar que cualquier cornel es útil para las personas que padecen esta enfermedad.

Las propiedades beneficiosas de las frutas frescas y secas son muy similares. Contienen fructosa, glucosa, ácidos, taninos y colorantes, flavonoides y aceites esenciales, que reducen la cantidad de glucosa en la sangre y mejoran las funciones del páncreas.

Es por eso que esta baya está incluida en la lista de medicamentos para diabéticos.

Formas de dosificacion de cornel

Las frutas, hojas, corteza y raíces de una planta se utilizan como materias primas para la preparación de un medicamento. Cosecha de materias primas desde primavera hasta otoño. Es mejor recolectar las raíces en primavera u otoño, la corteza en primavera y las hojas en los meses de verano. Las bayas se cosechan a medida que maduran. Esto es agosto o septiembre.

Es mejor si las frutas maduran completamente en las ramas, entonces acumularán un máximo de sustancias útiles. Para cosechar bayas se requiere un secador especial. Las materias primas deben estar completamente secas. El cornejo seco se puede almacenar, sus propiedades útiles y contraindicaciones deben estudiarse cuidadosamente antes de su uso, es posible durante tres años.

Pero dadas las propiedades de este producto, no mentirá por mucho tiempo. Estas deliciosas bayas son muy populares entre los niños y adultos.

Para la preparación de tinturas y decocciones en la estación fría se requiere de cornejo seco. Sus propiedades beneficiosas y contraindicaciones deben ser estudiadas antes de su uso. Para el secado use solo las mejores bayas, sin daño. Si no hay un secador especial, entonces es posible preparar el cornel de otra manera.

Cubrimos las bandejas para hornear con papel y espolvoreamos las frutas sobre ellas. Colocamos el cornejo en el estante con buena circulación de aire. Debe girarse cada seis horas para asegurar un secado uniforme. Después de la preparación completa (en dos semanas), las bayas secas se transfieren a bolsas de papel y bolsas de lino.

Si se usa un secador, el modo se elige igual que para las manzanas.

Calorías de cornel

Los que vigilan su peso y siguen una dieta estricta, por supuesto, están preocupados por el contenido de calorías de este producto. Cabe señalar que estos indicadores tienen un cornel más que favorable.

Las personas con sobrepeso pueden comer frutas sin temor a aumentar de peso. Calorías en este producto es la cantidad mínima. Por cada 100 gramos de bayas frescas representan solo 44 kcal, 1 gramo de proteínas, 10.5 gramos de carbohidratos y la ausencia total de grasa.

En los corales secos, estas cifras son ligeramente superiores.Entonces, 100 gramos de este producto contienen 209 kcal, 46.26 gramos de carbohidratos y 4.6 gramos de proteínas. El cornejo seco graso no contiene.

A juzgar por estos datos, puede consumir una gran cantidad de frutas sin temor por su peso. Pero siempre debes recordar las contraindicaciones para no dañar el cuerpo.

Varias recetas

¿Cómo usar el dogwood? Las propiedades y contraindicaciones útiles, los beneficios y los daños de este producto, considerados en este artículo, deben tenerse en cuenta al elegir esta delicadeza. Pero como las bayas están sanando, utilícelas para cocinar varios platos. Esto es, sobre todo, una infusión útil.

Para su preparación es necesario tomar 10 gramos de bayas secas y verterlas con un vaso de agua hirviendo. Luego déjalos infundir durante 30 minutos. Después de eso, filtra el caldo y úsalo según sea necesario. Esta bebida es especialmente útil para la diabetes, ya que este método de preparación ahorra la cantidad máxima de nutrientes.

Tómelo en lugar de té durante 250 mililitros en los intervalos entre las comidas. Para preparar el caldo, vierta una cucharada de bayas con 200 mililitros de agua y hierva. Después de eso, le damos el caldo a la preparación durante 2 horas, y lo usamos tres veces al día antes de las comidas, 50-100 mililitros.

Cabe señalar que cuanto más tiempo dure el tratamiento térmico, menos propiedades útiles conserva la bebida preparada. La tintura de los frutos y hojas del cornejo ayuda con los trastornos estomacales. Para hacer esto, tome dos cucharadas de bayas y hojas de la planta y hierva durante 10 minutos en 250 mililitros de agua.

Luego el caldo insiste 9 horas y toma 100 mililitros 3 veces al día. Las contraindicaciones que han secado las bayas de cornejo son muy leves. Si tiene en cuenta todas las características de este producto, puede llenar su cuerpo de manera segura con vitaminas útiles durante todo el año.

Cornejo Berry - propiedades útiles y recetas para su uso

Cornel común es un arbusto o árbol pequeño, una especie de la familia Coril de la familia Cornel. Wikipedia

El dogwood de la planta hoy ha perdido su popularidad en el uso de métodos populares, pero en vano.

Las bayas son increíblemente útiles, fortificadas, calorías, llenas de todas las sustancias necesarias.

No confunda el cornejo con las bayas de agracejo y goji.

La fruta de cornel contiene vitamina C en una concentración mucho más alta que los cítricos.

Y la facilidad de crecimiento y la facilidad de cuidado no son comparables con nada.

Cornel - una descripción botánica de las bayas

La planta es un pequeño arbusto o árbol.

Si traducimos el nombre "dogwood" del idioma turco, obtenemos la palabra "red".

La cultura se refiere a aquellas plantas que viven mucho tiempo, a veces la duración de la vida de un árbol puede pasar más de cien años.

Las bayas aparecen cuando el dogwood ha estado funcionando durante diez años.

No confundirás frutas aromáticas y jugosas con nada: difieren en acidez, sabor agridulce y, después de las heladas, sus características de sabor se vuelven mucho mejores.

Kissels, compotas, mermeladas, varios licores, etc. resultan muy sabrosos de un cornel. etc.

La planta ama las zonas montañosas, los claros soleados, se siente muy bien entre los matorrales.

A menudo se puede encontrar en el Cáucaso y la Crimea, y en Armenia vive a una altura de hasta mil y medio metros.

Aquí hay un cornejo sin pretensiones que se lleva fácilmente sobre rocas, piedras y otros suelos poco productivos.

Baya de Cornel - composición química

Con un amplio espectro de acción, la planta se ha utilizado con éxito con fines terapéuticos en muchas enfermedades.

Esto se debe a la gran composición vitamínica.

Como ya se mencionó, la fruta escarlata es una verdadera bomba de vitaminas, llena de un gran contenido de vitamina C. En comparación, las frutas cítricas y las grosellas están perdiendo significativamente en este sentido.

Los componentes útiles no terminan ahí, y el cornel cuenta con más glucosa, fructosa, vitamina PP, calcio, potasio, magnesio.

La fruta contiene una gran variedad de pectina.

Si desea que las bayas compradas aporten el máximo beneficio a su cuerpo, entonces debe dar preferencia a las frutas extremadamente maduras.

Propiedades útiles de las bayas de cornel para la salud.

Las personas expertas han usado el cornel por mucho tiempo con fines medicinales, debido a su enorme beneficio:

  • Fortalece el sistema inmunológico y las defensas corporales.
  • Se caracteriza por sus efectos antiinflamatorios, antipiréticos y bactericidas.
  • Aumenta la hemoglobina en la sangre.
  • normaliza la presión sanguínea y las paredes vasculares,
  • utilizado para la diarrea,
  • Restaura el metabolismo, mejora el apetito.
  • estimula el páncreas,
  • útil en la primavera y durante la temporada baja, cuando hay deficiencia de vitamina,
  • Tiene un beneficio increíble para los intestinos,
  • Ayuda a eliminar toxinas.
  • tiene un efecto colerético,
  • Se caracteriza por sus propiedades antimicrobianas.

Berry Dogwood es increíblemente útil para el SARS y las infecciones virales respiratorias. Las bebidas preparadas a base de la fruta del cornel, tienen efectos antipiréticos.

Cornejo Berry - indicaciones de uso

Habiendo enumerado tal cantidad de propiedades útiles, es necesario decir, en qué enfermedades se utiliza el corazón. Esta lista es muy amplia, abarca desde resfriados y termina con la aplicación local en forma de varias máscaras faciales.

El producto es indispensable en la lucha contra patologías muy graves.

Por ejemplo, debido a sus propiedades únicas para regular los procesos metabólicos en el cuerpo, el cornel seco se usa para la diabetes.

Debido a su capacidad para eliminar la fragilidad de los capilares, fortalecer las paredes vasculares, aliviar la inflamación, el producto es el número uno en medicina alternativa para las hemorroides. Este método no solo es efectivo, sino que también es agradable, ya que las frutas y las bebidas de Dogwood son muy sabrosas.

Los médicos recomiendan usar Cornel durante la lactancia, trastornos intestinales, enfermedades gastrointestinales, hipotensión, enfermedades de la piel, eccema, etc.

¿Cuándo y cómo recoger el dogwood?

Las frutas están listas para comer cuando se vuelven de color rojo brillante.

El cornel colgante no es adecuado para su uso. El clima debe ser bueno, seco y soleado. No recoger un dogwood después de la lluvia.

Las frutas recogidas se colocan en un lugar seco, donde sobreviven durante los próximos diez días.

Durante la semana el producto será morado, más fragante y agradable al gusto.

La recolección involucra varias etapas: primero, las bayas maduras se rompen, luego esperan que otras maduren y las rasguen, y así sucesivamente, hasta que se recolecte toda la cosecha.

Con diabetes

Los extractos de esta planta se utilizan en la fabricación de medicamentos para personas que padecen diabetes, ya que las bayas:

  • ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre
  • mejorar el metabolismo
  • reducir el colesterol, la glucosa,
  • Mejorar la digestión, peristalsis intestinal,
  • Eliminar toxinas, mejorar la inmunidad.

Bayas de Cornel - Recetas de uso

Las tinturas de alcohol son una forma conveniente de cosechar cornillas como un medicamento útil para el invierno. Se pueden almacenar durante mucho tiempo y, para preparar una bebida, debe usar bayas bien lavadas.

Las frutas se cortan en dos partes y se pinchan en los pasadores para el secado.

Las bayas preparadas deben descomponerse en recipientes de vidrio, verter vodka con miel (400, 0 bayas 1 cucharada de miel por 1 litro de vodka). El medicamento obtenido debe colocarse en un lugar aislado durante tres meses.

Después de este tiempo, la infusión debe decantarse y verterse sobre el recipiente. La bebida resultante debe tener una hermosa sombra de rubí y un sabor agrio.

Para hacer un verdadero vino casero, con un sabor encantador y un aroma maravilloso, necesitas tomar una libra y media de fruta, un kilo de azúcar, cuatro litros de agua y una cucharada pequeña de levadura.

El producto debe ser bien lavado, deshacerse de los huesos y hacer pulpa. Preparar el jarabe de agua con azúcar, luego verter con cornel. Agregue la levadura al granizado resultante. Use una gasa en la parte superior.

Mezclar 1 kg de azúcar con 3 litros de agua. Agregue el jugo al jarabe y vierta en el recipiente de vidrio. La bebida debe ser una virtud, después de lo cual se vierte en botellas.

  • Cornel Jam para el invierno

La mermelada de fruta de Cornel es muy sabrosa e inusual. Por un kilo de bayas necesitas tomar 1.5 kg de azúcar y 0.5 litros de agua. Todos los huesos deben ser removidos de la fruta. El almíbar debe distribuirse y hervirse durante unos diez minutos cada cinco horas.

Para hacer mermelada, tome frutas que no sean adecuadas para mermelada. Colóquelos en un recipiente grande y vierta el jugo de manzana en la parte superior.

Hervir durante diez minutos, luego agregar el azúcar. Hervir hasta que esté cocido, revolviendo ocasionalmente.

  • ¿Cómo curar y congelar el cornejo?

La fruta seca es especialmente útil. Tal espacio en blanco no es difícil, pero lleva mucho tiempo.

Para hacer cornel seco necesitas tomar 0.5 kg de fruta, 250 g de azúcar, 250 ml de agua.

Siga las instrucciones:

  • Recorrer cuidadosamente la fruta, eliminando la podredumbre y la baya en mal estado. Lavar bien y verter en un colador para que el agua se haya ido,
  • Cortar cada fruta y librarla del hueso.
  • agregue azúcar a la fruta y déjela por alrededor de un día, protegiéndola de insectos,
  • después de un tiempo, el jugo en el recipiente será visible, que debe ser echado,
  • mezcle el azúcar con agua fría pura, ponga en fuego pequeño y espere a que hierva. Espere hasta que el jarabe esté cocido y vierta la fruta, deje el cornejo durante unos diez minutos,
  • Separar el jarabe de las bayas, disponer en una bandeja para hornear. Coloque en el horno a una temperatura de 70 grados y mantenga durante unos veinte minutos, luego retire la fruta y deje enfriar. Toma dos enfoques, así que repite la acción otra vez,
  • El cornejo ya seco debe colocarse en un frasco y cerrarse herméticamente. Almacenar en un lugar fresco.

Afortunadamente, en nuestra era de la civilización, la congelación de las bayas en su forma original está disponible para todos. Lo más básico es la presencia de una nevera amplia con congelador.

Para ello es necesario elegir únicamente frutas frescas. Secarlos en papel para deshacerse de la humedad.

Entonces, coloque la fruta en el tablero, congele y, de esta forma, colóquela en bolsas de plástico convenientes.

Daños y restricciones: ¿contra quién está contraindicado el cornejo?

Lo que es útil para el dogwood, descubrimos, y ahora sobre el daño. Si sufre de alta acidez, es mejor excluir el uso de bayas.

También está contraindicado tomar cornel en enfermedades gastrointestinales agudas. No debe comer cornejo con estreñimiento, para no agravar la enfermedad.

No use el producto si tiene insomnio y trastornos nerviosos, ya que tiene un efecto vigorizante pronunciado.

Durante el embarazo, siempre debe consultar a un médico antes de usarlo para identificar indicaciones y posibles contraindicaciones. No coma alergias a la madera de corral si hay intolerancia a este producto.

Seguramente no existe una persona tan singular que no intente cornel al menos una vez en su vida.

Esta es una planta separada que merece atención. Este es un verdadero regalo de la naturaleza, un medicamento que ayuda con muchas enfermedades.

Salvaje y cultural

En Europa del Este, el dogwood es un árbol mágico que se considera un símbolo de esperanza y una vida saludable. Sus ramas se utilizan tradicionalmente en la adivinación, sujeto a las costumbres populares y el canto. Las tartas y pasteles de Navidad se preparan con los frutos y ramitas del árbol.

Cornel es un símbolo de fertilidad y buena salud. El árbol crece en la naturaleza en bosques caducifolios. Pero a menudo se cultiva en jardines como planta cultivada. La floración comienza mucho antes de la aparición de las hojas verdes, a fines de febrero y marzo.

Cultivo cosechado en septiembre y octubre. Dogwood también se planta con fines decorativos, usándolo en forma de barreras y barreras.En Estados Unidos, es uno de los árboles ornamentales más populares, que es muy hermoso tanto durante la floración como durante el marchitamiento.

La recolección y almacenamiento de la fruta del árbol comienza en el momento en que se vuelven rojos. No esperes a que se vuelvan oscuros y suaves. Las frutas crecidas solo se caen. La cosecha comienza con buen tiempo: no debe haber lluvia ni rocío.

Las bayas mojadas se deterioran muy rápidamente y se vuelven inadecuadas para el consumo. La cosecha se coloca en un lugar seco donde las bayas maduran durante diez días. Después de una semana, el cornejo se vuelve oscuro, maduro y más fragante, dulce.

También se tiene en cuenta que los frutos del árbol no maduran todos al mismo tiempo, por lo tanto, la recolección se lleva a cabo en varias etapas.

Frutas de cornejo

Es necesario saber, que el cornel es útil: no solo sus bayas, sino también las hojas, los tallos, las raíces, la corteza. De hecho, en las raíces y la corteza contiene una gran cantidad de taninos. En las hojas - taninos, vitaminas C y E.

Incluso los huesos de cornel son útiles: contienen hasta un 35% de aceites grasos, y en frutas, azúcares naturales, ácidos málicos, succínicos y ácidos cítricos orgánicos, una gran cantidad de sales minerales.

La pulpa de la fruta incluye aceites esenciales, producción volátil, taninos, pectina. Tiene muchas vitaminas: D, C, provitamina A, rutina - vitamina R.

Son estos nutrientes los que tienen propiedades curativas que el cuerpo necesita para los procesos vitales. Por la cantidad de ácido ascórbico, la baya supera incluso la grosella negra. Cada cien gramos contiene 50 mg de ácido ascórbico. Cornel, cuyas propiedades útiles se conocen desde la antigüedad, es popular hoy en día.

Protección del cuerpo

Cornel (sus propiedades beneficiosas) es muy importante para el sistema inmunológico debido al alto contenido de ácido ascórbico. Esto es especialmente cierto durante el período de epidemias y resfriados.

La baya se utiliza como un medio de prevención para mejorar las funciones protectoras del cuerpo. Los fitómidos, que forman parte de la fruta, excretan sustancias tóxicas, metales pesados.

Si se ha producido envenenamiento por plomo o vapor de mercurio, el uso de una decocción ayudará a eliminar sustancias nocivas.

Diabetes - el flagelo de nuestro tiempo. Esta enfermedad es muy joven: hoy afecta tanto a adultos como a niños. El jugo de Cornel reduce los niveles de azúcar y afecta el páncreas, mejorando la producción activa de enzimas.

Decocciones e infusiones.

Las bayas con deficiencia de vitaminas traerán grandes beneficios. Se recomiendan su uso en enfermedades de la sangre y del sistema circulatorio. El uso del cornejo normaliza el nivel de hemoglobina en la sangre y tiene un efecto beneficioso en las paredes de los vasos sanguíneos.

Después de todo, el uso de la planta no solo está en sus bayas, sino también en las hojas, la corteza y hasta los huesos. De todo esto, hacer decocciones e infusiones para aplicar como medio de tratamiento. Las hojas se trituran y se hacen compresas para las enfermedades de la piel, como el eccema.

Si cocina el caldo de las hojas y lo bebe, no tendrá que usar diuréticos, el cornel se encargará de esto.

Incluso sus huesos son también muy útiles. Al comer bayas frescas, compota, mermelada, no arroje piedras, deben ser recolectadas. Como resultó de la medicina tradicional, ayudan perfectamente con las hemorroides.

Se trituran y se toman por vía oral. Para someterse a un curso de tratamiento requiere 2-3 tazas de semilla. Además, hacen una decocción y: se recomienda usarlo como un sedante para los trastornos nerviosos.

Mermelada y mermelada

A mucha gente le gustan las mermeladas, la jalea y las mermeladas de cornejo. Las recetas de cocina son vastas. Para hacer mermelada a partir de un kilogramo de bayas, necesitas un kilogramo y medio de azúcar y medio litro de agua. Los huesos son removidos. Las bayas se colocan en el jarabe preparado y se cocinan durante diez minutos, cada 5-6 horas. La última vez se debe cocinar hasta que estén tiernos.

Para la mermelada, use las bayas que no son adecuadas para cocinar: es una fruta arrugada, demasiado madura sin huesos. Se colocan en un recipiente, se llenan con un vaso de jugo de manzana y se cocinan durante diez minutos. Luego se vierte el azúcar y, en un solo paso, con agitación constante, la mermelada se cocina hasta que esté lista.

Hoy en día, estos frutos son conocidos por todos, y no existe tal persona que nunca los probaría. Pero algunos dicen que las bayas de goji son dogwood. Las bayas de Goji se cosechan del arbusto, que en China se llama "agracejo tibetano".

Sólo en color son similares: no hay piedras en las frutas de goji, hay semillas en ellas. Este es un arbusto que crece en Rusia. El árbol de Cornel es popular en muchos países europeos, en Rusia y en los Estados Unidos.

Sus frutos son una verdadera medicina universal para muchas enfermedades y maravillosos platos deliciosos.

La composición y propiedades del cornel.

La glucosa
Acción:

  • Ayuda a fortalecer las paredes del músculo cardíaco,
  • fortalece los vasos sanguíneos, haciéndolos más duraderos y elásticos,
  • normaliza el corazón,
  • Proporciona procesos metabólicos, contribuyendo a la normalización del funcionamiento de todos los sistemas del cuerpo.

Fructosa
Acción:
  • normaliza la cantidad de azúcar
  • Previene la acumulación de carbohidratos.
  • aumenta la inmunidad
  • reduce la ingesta calórica,
  • Promueve la recuperación rápida después de un intenso esfuerzo físico y mental.

Acidos organicos
Acción:
  • llevar a cabo la unión de productos ácidos y contribuir a su posterior transformación en compuestos inactivos,
  • reducir la acidez del estómago,
  • Activar los intercambios de carbohidratos, grasas y proteínas.
  • normalizar el proceso digestivo
  • Evitar la deposición de sales en las articulaciones.
  • contribuir a la mejora de los vasos sanguíneos,
  • Estimula la formación de glóbulos rojos.

Taninos
Las sustancias de esta clase crean una película biológica que bloquea los efectos adversos en el cuerpo de factores externos e internos. Además, los taninos disminuyen la permeabilidad capilar.

Aceites esenciales
Acción de los aceites esenciales:

  • regular el sistema cardiovascular,
  • aliviar la inflamación
  • suavizar la tos,
  • Neutraliza la acción de las bacterias.
  • Aumentar la separación de moco directamente de los bronquios.
  • Mejorar el funcionamiento del tracto digestivo.

Pectinas
Acción:
  • contribuir a la unión y eliminación de sustancias nocivas del cuerpo,
  • normalizar la microflora intestinal,
  • reducir el colesterol en la sangre,
  • regular el metabolismo
  • Contribuye al aumento de la circulación periférica.

Flavonoides
Acción:
  • prevenir el daño capilar esclerótico,
  • normalizar la presión arterial
  • fortalecer las paredes vasculares
  • neutralizar los radicales libres,
  • efecto calmante sobre el sistema nervioso
  • normalizar el ritmo cardiaco.

Phytoncides
Acción:
  • proteger el cuerpo de las infecciones
  • Eliminar toxinas y metales pesados.
  • Fortalecer el sistema inmunológico.

Aceites grasos
Acción:
  • Rejuvenecer los tejidos y las células del cuerpo.
  • eliminar procesos inflamatorios
  • regular el metabolismo
  • Neutraliza la acción de los carcinógenos.

Glucósido de cornina
Acción:
  • promueve la micción,
  • dilata los vasos sanguíneos
  • neutraliza los microbios,
  • Contribuye a la eliminación del esputo.

Caroteno
Acción:
  • reduce el riesgo de desarrollar cáncer,
  • Regula el proceso de síntesis de proteínas.
  • normaliza el metabolismo
  • Forma huesos y dientes.

Amargura
Estas sustancias aumentan significativamente la secreción del páncreas, que regula las concentraciones de azúcar y colesterol en la sangre.

Hierro
Acción:

  • aumenta el contenido de hemoglobina
  • fortalece el sistema inmunológico
  • proporciona la función muscular completa
  • Promueve la síntesis de hormonas tiroideas.

Potasio
Acción:
  • normaliza el metabolismo y el balance hídrico,
  • elimina las escorias y toxinas
  • fortalece el musculo cardiaco
  • reduce el riesgo de aterosclerosis,
  • Normaliza la presión.

El calcio
Acción:
  • normaliza el metabolismo
  • fortalece el sistema inmunológico
  • elimina la inflamacion
  • fortalece el sistema cardiovascular
  • Normaliza el trabajo del sistema nervioso central.

Magnesio
Acción:
  • alivia el estrés
  • fortalece los vasos sanguíneos
  • alivia la inflamacion
  • elimina toxinas
  • fortalece los huesos.

Azufre
El azufre está directamente involucrado en la síntesis y el funcionamiento de las enzimas y otras proteínas, incluidas las proteínas del tejido conectivo. Además, el azufre, junto con las vitaminas B, normaliza el metabolismo.

Fósforo
Acción:

  • Participa en el metabolismo energético.
  • Activa la actividad muscular y mental.
  • fortalece los huesos
  • Normaliza el corazón y los riñones.

Durante el embarazo

Cornel es útil e indispensable para las mujeres durante el embarazo. Elimina muchos síntomas desagradables, trata muchas enfermedades sin la participación de medicamentos, lo cual es muy necesario para las mujeres embarazadas. Con él, es posible fácilmente, rápidamente:

  • Eliminar la acidez estomacal, que a menudo sufren embarazadas.
  • Fortalecer la inmunidad, lo que ayudará a lidiar mejor con los resfriados e infecciones.
  • Aumente el nivel de potasio, calcio, hierro, magnesio, vitamina E, en el cual las mujeres embarazadas tienen una gran necesidad.
  • Normalizar el tracto digestivo.
  • Aumentar la hemoglobina.
  • Fortalece el trabajo del corazón, normaliza la presión arterial, lo que ayudará a prevenir la interrupción del embarazo.
  • Prevenir la obesidad: contiene sustancias que contribuyen a la normalización del metabolismo.

Elena, de 32 años de edad: "Mi suegra comió el cornejo de mermelada con piedras para curar las hemorroides. Ella ayudó, se fueron las hemorroides y se evitó la operación ".

Ira, de 28 años: "Compré dogwood el verano pasado, no lo había tomado antes. El vendedor dijo que es saludable y sabroso, si usted cocina la mermelada. Cociné mermelada en la panificadora, puse el tarro entero en una semana. Todo el invierno no dolió. ¡Este año, hay que hacer más! ”

Tonya, de 45 años: “Toda la infancia comíamos dogwood crudo, me gusta el sabor. Ahora sigo comprando de vez en cuando, ayuda bien con el estreñimiento y generalmente normaliza el trabajo del tracto gastrointestinal ".

Natalia, de 50 años: “Es necesario tomar cornel de las hemorroides en forma de decocción, compota o té. Es bueno elaborar polvo a partir de semillas molidas, que luego se beben durante cinco días. Tomé Cornel Polvo en paralelo con el uso de ungüentos, el resultado es bueno, está muy bien promueve el tratamiento ".

Cornejo seco

El cornejo seco, como todas las frutas secas, tiene aún más nutrientes que su contraparte fresca o procesada térmicamente, mientras que el secado de todas las vitaminas permanece en la fruta. Los frutos son ricos en:

  • Fructosa
  • Ácidos orgánicos.
  • Caroteno
  • Phytoncides (acción antibacteriana).
  • Aceites esenciales
  • Pectinas
  • Vitaminas C, A, R.
  • Elementos micro y macro.

Las frutas secas son buenas para tratar la angina, con diabetes mellitus, como antipirético, diaforético, antiinflamatorio, para trastornos del tracto gastrointestinal, para normalizar la presión arterial. Valor calórico de frutos secos de cornel - 44 kcal / 100 g

Las frutas frescas tienen un sabor ácido específico, que puede llegar a gustar a no todos. Sin embargo, durante el secado, el sabor amargo se va, la fruta se vuelve dulce, agradable, lo que le da una ventaja indiscutible sobre la fresca. Bayas secas bajo los rayos indirectos del sol en la calle o en secadores especiales directamente de los huesos.

Cornejo seco

Los cornejos secos (frutas confitadas) se hierven en almíbar y los frutos secos de arbustos de cornel que conservan la vitamina C durante mucho tiempo, los fitocidas (según el contenido de cualidades útiles, secado y secado son idénticos). Y porque el cornejo seco es útil para la prevención y el tratamiento de:

  • SARS, resfriados, gripe.
  • Angina, bronquitis.
  • Infecciones internas.
  • Infecciones externas.
  • Obesidad (normaliza el metabolismo, favorece la pérdida de peso).
  • Anemia, anemia (aumenta el nivel de hemoglobina).

Para hacer dogwoods confitados:

  1. Lave las bayas, quite las semillas, agregue azúcar (1 kg de azúcar por cada 400 g de bayas), deje de insistir (por un día) en un lugar cálido (22 ° C).
  2. Las bayas producirán jugo, lo conservarán y verterán la pulpa con jarabe (por 1 kg de bayas 350 g de azúcar y la misma cantidad de agua).
  3. El jarabe debe estar caliente (85 ° C), mantenga las bayas en él durante 5 minutos. Nuevamente, guarde el jugo y seque la pulpa durante 15 minutos en el horno (a una temperatura de 80 ° C).
  4. Enfríe las bayas y repita el procedimiento dos veces más (durante 20 minutos a una temperatura de 65 - 70 ° C).
  5. Después de eso, las bayas se colocan sobre una fuente de calor (30 ° C) durante 4 a 6 horas para un secado directo.

Recetas de medicina tradicional.

Cornel ha sido usado por la medicina alternativa durante muchas décadas: en China se usa para procedimientos antienvejecimiento, en Suiza se mezcla con granos de café y se prepara una bebida vitamínica, y en India se adoba y se usa como especia picante.

El campo de aplicación del cornel en medicina es bastante extenso: consideramos varias de las recetas más populares para mejorar la inmunidad y tratar ciertas enfermedades.

Para fortalecer el sistema inmunológico.

La concentración de sustancias vitamínicas en la madera participa activamente en el fortalecimiento del sistema inmunológico y en la lucha contra las infecciones virales. La decocción de vitaminas que se describe a continuación ayuda a fortalecer la salud y la recuperación.

Ingredientes:

  • 20 bayas frescas o secas de cornejo,
  • 0.5 litros de agua
  • Azúcar al gusto.

Cocinar

  1. Agua limpia para prender fuego, hervir.
  2. Vierta las bayas lavadas en agua hirviendo, cocine a fuego lento durante 30-40 minutos.
  3. Retire el caldo del fuego, deje enfriar y deje reposar durante 30 minutos.
  4. Cuele, agregue el azúcar al gusto.

Tome esta bebida a 80 gramos tres veces al día, 20 minutos antes de las comidas. El curso de tratamiento es de 7-9 días.

Además, para fortalecer el sistema inmunológico es excelente el té con hojas de cornejo.

Ingredientes:

  • Hojas secas de césped - 4-8 piezas
  • menta seca, tomillo, salvia - 2 piezas cada una,
  • agua - 1 litro,
  • Miel - al gusto.

Cocinar

  1. Hervir agua limpia, verter hojas secas de hierbas.
  2. Envuelva el hervidor con una toalla tibia, déjelo reposar durante 7-10 minutos.
  3. Cuele, agregue la miel al gusto.

Bebe este té con el estómago vacío, antes de comer. La ingesta diaria es de 2 tazas por día. Este té se puede almacenar en el refrigerador hasta por 3 días; después de este tiempo, la bebida comienza a perder sus propiedades beneficiosas.

Para lidiar con el estres

El siguiente remedio ayudará a fortalecer los nervios y la salud mental, a superar el estrés crónico, así como a recuperar la fuerza y ​​ganar armonía.

Ingredientes:

  • 2 tazas de bayas frescas,
  • 3 litros de agua
  • Miel - al gusto.

Cocinar

  1. Hervir el agua, añadir las bayas bien lavadas.
  2. Hervir durante 5-7 minutos con la tapa cerrada, retirar del fuego y enfriar.
  3. Cuele, agregue la miel al gusto.

Esta compota debe tomarse 2 veces al día, 100 gramos cada una; no solo tiene un efecto tónico y da vitalidad, sino que también mejora el estado de ánimo y restaura el equilibrio mental.

Es importante No se recomienda tomar la compota de Cornejo por la noche, ya que tiene un efecto tonificante y un ligero efecto diurético, que puede causar ciertas molestias durante el sueño.

Otra cura efectiva para el estrés es la siguiente receta.

Ingredientes:

  • huesos secos de cornejo - 20 g,
  • Agua - 200 ml.

Cocinar

  1. Picar los huesos en un molinillo de café o licuadora.
  2. Vierta los huesos del suelo en agua fría, hierva y cocine durante 1-2 minutos.
  3. Retirar la bebida del fuego, escurrir.

Tome esta herramienta para una tercera taza 2-3 veces al día. El curso de tratamiento es de 7 a 21 días.

Con dolor de cabeza

Para aliviar los dolores de cabeza, puede usar té, decocción o compota de cornel, y puede preparar el siguiente agente externo.

Ingredientes:

  • bayas frescas - 100-200 gramos,
  • gasa limpia

Cocinar

  1. Triturar las bayas frescas a un estado de papilla.
  2. Aplique la suspensión en una gasa limpia, reduzca las esquinas de la gasa y átelas en un nudo, dando forma de bolsa a la compresa.

Esta compresa se aplica en la frente y las sienes y se deja durante 30-40 minutos. Es importante utilizar gachas recién hechas: este medicamento tiene un efecto solo durante 40 minutos después de la preparación.

Con resfriados

Para la lucha contra los resfriados y las infecciones virales, la mermelada de cornejo es la más adecuada.

Ingredientes:

  • bayas - 1 kg,
  • azúcar - 1,5 kg,
  • Agua - 0,5 litros.

Cocinar

  1. Prepare las bayas - enjuague, quite los tallos y los huesos, vierta sobre agua hirviendo.
  2. Verter el azúcar en agua fría, hervir y hervir durante 10 minutos.
  3. Vierta las bayas en el almíbar preparado, retire del fuego y deje en infusión durante 2 horas.
  4. Después de 2 horas, ponga la mermelada en el fuego y cocine al grosor deseado (10 a 20 minutos).
  5. 2-3 minutos antes de la preparación agregar 3 g de ácido cítrico.
  6. Verter la mermelada en frascos y enrollar.

Tome esta mermelada con el estómago vacío, 1 cucharada. Muy eficazmente, este remedio también combate la tos; su consistencia limpia la garganta y las vías respiratorias del moco. Para mejorar el efecto, puede tomar esta mermelada con té de cornejo (el té no debe estar demasiado caliente).

Video: Cómo hacer mermelada de cornejo.

En Asia e India, el cornel afilado en escabeche es muy popular, es la base de muchos platos asiáticos tradicionales. En Europa del Este, esta baya se utiliza para preparar vino con especias y vodka, así como para hacer deliciosos adobos para la carne.

Con hemorroides

Para el tratamiento de las hemorroides, el cornejo se consume fresco: un puñado de bayas al día. El siguiente remedio externo también ayuda mucho.

Ingredientes:

  • piedras trituradas - 100 gramos,
  • Agua - 0,5 litros.

Cocinar

  1. Hierva el agua, agregue los huesos picados y ponga la medicina en un termo.
  2. Infundir durante 12 horas.

Luego, un hisopo de algodón se humedece con medicamentos y se aplica en el sitio de las hemorroides dos veces al día. El curso de tratamiento es de 14 días a 2 meses. Tratamiento complejo especialmente eficaz: el uso de bayas frescas y el uso de lociones externas.

Con diarrea

Indigestión tratada con éxito con una decocción.

Ingredientes:

  • 40 g de bayas frescas,
  • 200 ml de agua.

Cocinar

  1. Enumerar las bayas, enjuagar, perforar con una aguja en 2-3 lugares.
  2. Hervir el agua, verter las bayas preparadas, cocinar durante 30 minutos.
  3. Enfriar, colar.

Tome este medicamento dos veces al día hasta que se eliminen los síntomas del trastorno (2-3 días). Para los niños pequeños, es necesario preparar una decocción menos concentrada: 20 g de bayas por 350 ml de agua.

Con reumatismo

Eliminar el dolor en las articulaciones y prevenir la aparición de inflamación ayudará a este medicamento a:

  • Raíz de cornejo - 5 g,
  • Agua - 400 ml.

Cocinar

  1. Moler la raíz seca de cornejo hasta obtener un polvo.
  2. Vierta la raíz preparada con agua, cocine a fuego alto durante 15 minutos.
  3. Enfriar, colar el caldo.

Tome esta herramienta 50 ml con el estómago vacío. Después de 4 días, la dosis se incrementa gradualmente, llevándola a 1 taza por día. El curso del tratamiento dura de 30 días a 3 meses, luego se toma un descanso de 30 días.

Con forúnculos

Las propiedades antiinflamatorias y de cicatrización de heridas del cornel se adaptan perfectamente a varias formaciones purulentas, forúnculos y forúnculos.

Ingredientes:

  • corteza y ramas de cornejo - unos 100 gramos,
  • harina de centeno - 50 gramos,
  • Miel - 20 gramos.

Cocinar

  1. Hierva 250 ml de agua, agregue corteza y ramas de césped, cocine por 30 minutos.
  2. Retirar del fuego, enfriar.
  3. Añadir la miel y la harina de centeno, mezclar bien.

Esta herramienta se aplica al área afectada de la piel durante 15 a 25 minutos (hasta que se seque completamente la papilla). Después de eso, el área problemática puede tratarse con manzanilla o tintura de celidonia para un mejor efecto. Aplicar esta herramienta en el absceso puede ser hasta 5 veces al día.

Cornel en cosmetologia

En el campo de la cosmetología, las máscaras y exfoliaciones de frutos de cornel se usan activamente (la corteza se usa solo en máscaras antiinflamatorias). Desde la pulpa de esta planta, puede preparar una mascarilla de vitaminas natural, humectante y económica para la piel y el cabello en el hogar, y de los huesos: una exfoliación facial y corporal.

Las cremas y mascarillas con extracto de cornel tonifican e hidratan perfectamente la piel, limpian los poros, eliminan el brillo graso, manchas negras, arrugas. Enjuagar con una decocción de madera de perro, el cabello queda sedoso y también alivia la caspa.

Mascarilla

Una forma muy efectiva de combatir las arrugas es una máscara de este tipo:

Ingredientes:

  • 30 gramos de bayas frescas de cornejo,
  • 30 gramos de pulpa de banano,
  • 10 g de harina de avena,
  • 10 g de almidón de patata.

Cocinar

  1. Mezclar bien todos los ingredientes, llevar a un estado blando.
  2. Deje reposar durante 3-5 minutos.

Aplique esta mascarilla durante 30 minutos, luego lave con agua tibia. Se recomienda utilizar esta herramienta a diario, por la mañana o por la noche. El efecto aparecerá después de 5 días de aplicar dicha máscara.

Para pieles secas, se recomienda excluir las escamas y el almidón, pero agregar aceite de oliva.

Cornel es una planta increíble: no solo se usa ampliamente en medicina tradicional, cosmetología y cocina, sino que también es útil en la vida cotidiana, y también es un hermoso arbusto que puede decorar incluso las casas de verano más hábiles.

Este "doctor rojo", como dicen, puede curar miles de enfermedades, y su rica composición química, así como el enorme efecto benéfico en el cuerpo humano, se corresponde totalmente con esta opinión.

Lo que es útil Dogwood: opiniones

También aprecié las propiedades curativas del cornejo. Después del segundo nacimiento, las hemorroides sufrieron durante mucho tiempo, hasta que ella aprendió sobre las propiedades curativas de los frutos de este arbusto. Fue entonces cuando utilicé las bayas de una planta silvestre, porque vivo en Crimea; en las montañas, el cornejo es mucho. Lo usé con huesos. Me complace gastar la prevención de la enfermedad por este método durante 3 temporadas y, gracias a Dios, ¡no hay más problemas!

Masja
http://www.koloproktologia.ru/topic.php?forum=23&topic=14&postid=1312799068#1312799068

Folk Wed-in: recomendado por un obstetra-ginecólogo cuando está recostado en el hospital.
Ayuda con la exacerbación de las hemorroides comunes, o más bien el hueso cornel.
Para aceptar en el interior por la mañana y por la tarde en 1 pieza. durante al menos 2 semanas
y mejor mes. La peculiaridad es que no hay reacciones adversas que puedan usarse durante el embarazo y después del parto.

Pruébalo, definitivamente no habrá daño, ayudó mucho. Ayuda a aliviar la exacerbación crónica.

Abril
http://forum.aromarti.ru/showpost.php?p=331205&postcount=7

Bueno, si te entretienes con cornejo, resulta delicioso moler bayas maduras, lavadas y secas, y separarlas. Azúcar mezclado por la mitad y almacenado en la nevera. Lo mismo hizo el porche.

Cornejo y vitaminas

Los Cornels contienen una gran cantidad de vitaminas, y todas son vitales para el funcionamiento normal del cuerpo en general y sus sistemas en particular.

Vitamina c
Los cornels contienen una gran cantidad de vitamina C, lo que hace que esta planta sea extremadamente beneficiosa para la inmunidad. Por lo tanto, se recomienda que las bayas de cornejo se tomen como un remedio durante un resfriado y como profiláctico durante un período epidémico.
Acción del ácido ascórbico:

  • Regulación de los procesos oxidativos y reductores de la respiración celular.
  • fortaleciendo los capilares aumentando su elasticidad y aumentando la permeabilidad,
  • Promoviendo el crecimiento y formación de tejido óseo.
  • aumentar las defensas del cuerpo
  • Estimulando la formación de hormonas suprarrenales.

Vitamina p
Cornel contiene los siguientes bioflavonoides con actividad de vitamina P:
  • rutina
  • antocianinas,
  • catequinas

Rutina
Acción:
  • reduce la permeabilidad capilar y la permeabilidad,
  • contribuye a la resorción de los depósitos ateroscleróticos,
  • baja la presión arterial
  • promueve la coagulación de la sangre,
  • elimina la hinchazón,
  • ralentiza el ritmo cardiaco
  • Estimula la función de la corteza suprarrenal.

Antocianinas
Acción:
  • Reducir la fragilidad y los capilares, y los vasos sanguíneos,
  • prevenir el envejecimiento prematuro
  • prevenir el sangrado,
  • reducir el riesgo de cáncer y diabetes,
  • fortalecer el musculo cardiaco
  • normalizar el metabolismo
  • Eliminar procesos inflamatorios.

Catequinas
Acción:
  • neutralizar el efecto de los radicales libres,
  • Prevenir la destrucción de las células.
  • ralentizar el proceso de envejecimiento.

Propiedades de las catequinas:
  • antioxidante
  • desintoxicante,
  • cardioprotector
  • antiespasmódico,
  • antiinflamatorio,
  • hepatoprotector
  • antialérgico,
  • colerético
  • diurético
  • antitumoral

Vitamina A
Acción:
  • Asegurando el curso normal de los procesos de oxidación y reducción,
  • Asegurando la formación completa de huesos y dientes.
  • Regulación de la síntesis de proteínas.
  • Prevención del envejecimiento prematuro
  • normalización del metabolismo
  • fortalecimiento de la inmunidad
  • Fortalecimiento y estabilización de todas las células estructurales de membrana.
  • Asegurar el funcionamiento normal de la piel y las membranas mucosas: por ejemplo, la vitamina A mejora la elasticidad de la piel y retrasa su envejecimiento, promoviendo la regeneración.
  • Asegurando la diferenciación de las células, que ha encontrado su aplicación en la prevención y tratamiento de las neoplasias.

La deficiencia de vitamina A puede desencadenar:
  • el desarrollo de la enfermedad llamada "ceguera nocturna",
  • Un aumento en la frecuencia de enfermedades infecciosas.
  • visión deteriorada
  • infertilidad
  • uñas quebradizas,
  • piel seca
  • aparición temprana de arrugas
  • anorexia
  • Envejecimiento prematuro.

Vitamina e
Acción:
  • Regulación de la biosíntesis de ARN, así como de proteínas.
  • frenando la destrucción de las membranas y aumentando su fuerza,
  • previniendo la fuga de calcio de las células,
  • Optimización de procesos metabólicos intracelulares.
  • eliminación de toxinas,
  • normalización de las funciones reproductivas
  • Regulación del metabolismo energético.

Caracteristicas morfologicas

Dependiendo de las condiciones y el lugar de crecimiento, las cornillas pueden tener dos formas: un arbusto o un árbol. Bajo las condiciones de las laderas de los cerros, con suficiente iluminación, se trata de una especie de arbolado, muy ramificado, que alcanza los tres metros de altura. En las zonas montañosas, el cornejo se encuentra más a menudo en la forma de un árbol bajo con un tronco poderoso. En las zonas de las estribaciones, así como en los bosques, los corneles crecen como un árbol poderoso, de hasta ocho metros de altura.

El más común en la naturaleza y la cultura, así como el uso activo en la medicina tradicional ha recibido cornel. Partes de esto se ven así.

  • Raíces Representado por raíces superficiales, formando micorrizas y dando crecimiento de raíces. Tipo de sistema radicular - fibroso. La profundidad de penetración en el suelo es de unos 40 cm.
  • El tronco Si el cornel toma la forma de un árbol, se desarrolla un tronco grande. Si el cornel crece en forma de arbusto, un conjunto de troncos de aproximadamente el mismo diámetro. La colocación de las ramas se extiende horizontalmente, lo que proporciona un razoluyu, una corona volumétrica como un arbusto y un árbol de cornejo. Los troncos están cubiertos de corteza, cuya sombra se acerca al negro.
  • Hojas Las hojas simples del cornejo están unidas a las ramas del camino acechado, con una colocación opuesta. La placa de la hoja es ovalada, tiene forma de huevo, tiene un largo de 8 cm, tiene un borde sólido y hasta tres pares de venas. La superficie de la placa es brillante, rico tono verde.
  • Las flores La floración del cornejo se observa a temperaturas bastante bajas: hasta 14 ° С, coincide con la floración del follaje, dura aproximadamente dos semanas en total. Los paraguas recogieron 15-25 flores de cuatro términos de color amarillo, blanco, púrpura.
  • Frutas Comienza a madurar en agosto, adquiriendo un tono rojo brillante. La fruta del cornejo es una drupa jugosa, cuya forma puede variar de esférica a elíptica. Las semillas de la fruta tienen un germen largo y un endospermo carnoso.

La planta puede reproducir brotes o semillas de la raíz, y por lo tanto está bien restaurada después del corte.

Otras variedades

Hay alrededor de 50 especies de cornillas con diferentes características morfológicas y distribución diferente. Entre ellos los más comunes son los siguientes tipos.

  • Kizil Lukyanovsky. Tiene fruta roja en forma de pera. Se distingue por la gran productividad y el interesante sabor de las frutas. Puede ser utilizado para fines medicinales.
  • Cornejo brillante. Él - cotoneaster brillante. Planta ornamental con frutos negros, utilizada para crear setos.
  • Cornel ámbar. Tiene buen sabor, cuando madura, la fruta se vuelve muy dulce. La carne al mismo tiempo se vuelve casi transparente, y el hueso brilla a través de la delicada piel de la fruta.
  • Cornejo horizontal. Otro tipo de cotoneaster decorativo. No se usa en medicina, se usa para decorar parcelas de jardín.
  • Cornel salvaje. Tiene una fruta roja brillante. No se cultiva, crece en la península de Crimea, en Transcarpathia y Moldavia.
  • El cornejo es blanco. Cuando maduran, los frutos se vuelven amarillos. Una característica interesante es que en el otoño, el follaje de la planta está pintado en todos los tonos de rojo, que después de algún tiempo se vuelven de color púrpura.

Como materia prima medicinal, el cornejo puede ser cosechado hojas, frutos, corteza, así como raíces. Esto significa que la recolección de plantas comienza a principios de primavera y termina la cosecha a fines de otoño. Los fundamentos de la media son los siguientes.

  • Raíces de cornejo Se puede cosechar a principios de primavera o finales de otoño. La planta se cava con una pala, cortada de la parte aérea. Las raíces sacuden completamente el suelo, se lavan con agua corriente fría. Secar la humedad restante, triturada en trozos. Después de eso, disponga en la sombra con buena ventilación o se seca en la secadora.
  • Ladrar Reúnase al comienzo del flujo de savia, a principios de la primavera. Corte de los troncos de las placas longitudinales. Coloca una capa delgada en la sombra con buena ventilación. La corteza cualitativamente seca es frágil.
  • Hojas Recolectada después de las plantas con flores, que cae a principios y mediados de mayo. Coloque una capa delgada en un lugar sombreado, proporcionando una buena ventilación. Varias veces durante el secado, la materia prima se da vuelta.
  • Frutas Se reúnen a plena madurez - en septiembre. Secar el cornejo en casa es necesario en dos etapas. Las frutas lavadas y secadas con agua se colocan en una capa delgada sobre una plataforma, colocadas en un lugar bañado por la luz solar directa. Dejar secar, regularmente dando vuelta la fruta. Después de eso, secarlo en la secadora, a una temperatura de 60 ° C.

El cornejo recolectado debe almacenarse en un recipiente de lino o papel, también son adecuados los frascos de vidrio herméticamente sellados. La vida útil de los frutos con hojas es de dos años, y las raíces y la corteza son de tres años.

Que contiene

La composición química del cornejo varía según la parte de la planta que se utiliza con fines medicinales.

La corteza del cornejo contiene ácidos orgánicos y taninos.

  • Ácidos orgánicos. Estimular la formación de sangre. Regular los trastornos de la acidez gástrica, mejorando la digestión. Promover la eliminación de los depósitos de sal del cuerpo. Posee propiedades antioxidantes.
  • Los taninos. Tienen efectos antiinflamatorios, astringentes y antimicrobianos. Previene la irritación mecánica y química de varias áreas dañadas de la mucosa o la piel y reduce la liberación excesiva de líquido tisular en ellas.

El principal componente activo de las raíces del cornel - glucósido Kornin. Tiene propiedades diuréticas y vasoprotectoras. Exhibe actividad antimicrobiana, estimula la excreción de esputo de los pulmones.

Las hojas de cornel contienen toda una gama de compuestos biológicamente activos.

  • Iridoides. Mostrar propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Tienen efectos cardio y vasoprotectores. Mejorar la secreción de las glándulas digestivas.
  • Los flavonoides. Tienen propiedades sedantes, debido a que neutralizan las arritmias cardíacas, normalizan los indicadores de presión arterial. Potente vazoprotektory: normaliza la permeabilidad de la pared vascular, la fortalece.
  • Proantocianidinas. Mejoran el funcionamiento del músculo cardíaco, normalizan el estado de las paredes vasculares y mejoran el funcionamiento del cerebro. Activar procesos de pensamiento. Tienen acción hipoglucemiante e hipocolesterolémica, así como propiedades antiinflamatorias y antivirales.
  • Los ácidos fenólicos carbólicos.Tienen propiedades diuréticas: aumentan la diuresis al aumentar la presión osmótica en los túbulos renales. Posee propiedades antimicrobianas y antioxidantes, preserva la integridad del ADN.
  • Tannids. Pertenecen a los taninos. Tienen efecto antiinflamatorio, astringente, antibacteriano. En grandes concentraciones, irritar las membranas mucosas, mostrando un efecto laxante.
  • Vitamina C. Antioxidante natural con propiedades antiinflamatorias, antivirales, inmunoestimulantes.
  • Vitamina E. Vitamina soluble en grasa, antioxidante. Asegura la seguridad del material genético, acelera los procesos de regeneración.

La más extensa es la composición química de los frutos del cornel. Encontraron vitaminas, minerales, azúcares y otras sustancias biológicamente activas.

  • Los hidratos de carbono. Representado por azúcares variados, fuentes de glucosa. Actúan como una fuente rápida de energía, aumentan el tono del cuerpo después de enfermedades prolongadas, con pérdida de fuerza y ​​agotamiento emocional.
  • Pectinas Posee propiedades envolventes y antiinflamatorias. Absorben productos tóxicos y radionúclidos en el intestino, asegurando su eliminación del cuerpo.
  • Ácidos orgánicos. Presentado por ácido cítrico, málico, ámbar, tartárico, glioxalico. Reduce los niveles de azúcar en la sangre, estimula la formación de bilis, orina y normaliza la digestión. Estimula la formación de glóbulos rojos, tiene propiedades antiinflamatorias y vasoprotectoras. Participantes de todo tipo de metabolismo.
  • Los taninos. Proporcionan propiedades astringentes, antiinflamatorias, antibacterianas del cornel.
  • El aceite esencial. Mejora el tracto gastrointestinal, promueve la eliminación del esputo, tiene un efecto sedante y vasoprotector.
  • Los flavonoides. Eliminar los síntomas de arritmia, mejorar el trabajo del sistema cardiovascular, tener un efecto antiespasmódico.
  • Phytoncides Muestran actividad inmunoestimulante, protegen al organismo de bacterias patógenas.
  • Aceites grasos. Son participantes de la síntesis de la membrana celular, regulan el metabolismo lipídico, reducen los niveles de colesterol.
  • Caroteno Es necesario para la formación de tejido óseo y esmalte, así como para el estado normal de la piel. Tiene propiedades anticancerígenas y antitumorales, estimula el proceso de curación de las lesiones cutáneas.
  • Amargura Mejorar la secreción de jugos digestivos, el hígado y el páncreas. Normalizar el apetito.
  • Minerales Hierro, calcio, potasio, fósforo, magnesio. Participantes en el metabolismo y en muchos procesos fisiológicos.
  • Las vitaminas R, K, E, A. Reguladores de procesos metabólicos, participantes de síntesis enzimática.
  • Antocianinas y catequinas. Ralentizar el proceso de envejecimiento, prevenir el desgaste prematuro de las células del cuerpo, tener propiedades antioxidantes.

Decocción de frutos secos.

Caracteristicas Una decocción de cornejo seco se utiliza como un remedio tónico y vitamínico durante la temporada baja, con inmunidad debilitada, debilidad general y fatiga crónica.

Preparación y uso

  1. Una cucharada de fruta se vierte con dos vasos de agua hirviendo.
  2. Poner a fuego lento, languideciendo durante media hora.
  3. Después de este tiempo, el caldo se filtra y se ajusta al volumen inicial con agua hervida.
  4. Tomar el remedio tres veces al día, en medio vaso.

Caracteristicas La infusión de cornel ayuda a eliminar la diarrea, previene la deshidratación durante la diarrea.

Preparación y uso

  1. 10 g de frutos secos de un cornel se vierten con un vaso de agua hirviendo.
  2. Frutas insisten durante una hora, luego se filtran.
  3. Uso recomendado no más de tres vasos de dinero por día.

Preparación de la hoja

Caracteristicas Se utiliza para resfriados. Tonos bien, reduce la fiebre.

Preparación y uso

  1. Una cucharada de hojas machacadas de cornel vierte un vaso de agua hirviendo.
  2. La mezcla se infunde durante la noche (al menos 12 horas).
  3. Sutra comienza a tomar la droga - 50 ml, cuatro veces al día.
  4. Por la noche, preparar una nueva infusión.

Remedio de hojas y flores.

Caracteristicas Las hojas y las flores ayudan en poco tiempo a mejorar el metabolismo, eliminar la gota. El tratamiento casero del cornejo elimina la anemia y normaliza la síntesis de las células sanguíneas.

Preparación y uso

  1. Una cucharada de inflorescencias trituradas y hojas vierte un vaso de agua hirviendo.
  2. Insistir en la mezcla durante tres horas, luego filtrar.
  3. Tome un cuarto de vaso, tres veces al día, antes de las comidas.

Medicina a base de corteza

Caracteristicas Se utiliza en el interior o para el enjuague de la boca, heridas, piel inflamada, eczema y psoriasis.

Preparación y uso

  1. Una cucharadita de corteza triturada se vierte con un vaso de agua hirviendo, se pone en un baño de agua hirviendo, se hierve durante 15 minutos.
  2. Después de una infusión de dos horas, se filtra el medio.
  3. Aplique externamente sin diluir, ingerir, diluir con agua al gusto, en partes iguales durante todo el día.

Caracteristicas Ayudan a extraer el pus de los forúnculos, alivian la inflamación y la sensibilidad del área afectada, previenen la infección de los tejidos blandos sanos.

Preparación y uso

  1. El caldo preparado según la receta anterior se mezcla con harina de cebada, para obtener una masa homogénea suave.
  2. La masa se amasa, se ata al lugar afectado durante 12 horas. Después del tiempo especificado, el pellet es reemplazado.

Decoccion de raices

Caracteristicas Se utiliza para la artritis, poliartritis, artrosis, dolor en la columna vertebral y la espalda baja, con radiculitis, ciática, neuralgia.

Preparación y uso

  1. Se vierte una cucharadita de raíces de cornejo trituradas con un vaso de agua fría.
  2. Poner la mezcla al fuego, poco a poco llevar a ebullición.
  3. Hervir el producto durante 15 minutos, insistir dos horas, apagar el fuego.
  4. Filtrar el caldo, tomar partes iguales, tres veces al día.

Cuando se requiere precaución

De acuerdo a las revisiones, las preparaciones de dogwood son bien toleradas Pero con precaución se deben tomar en algunos casos.

  • Con tendencia al estreñimiento. Los taninos exhiben propiedades astringentes que pueden causar estreñimiento.
  • Cuando la emoción nerviosa. El daño al cornejo para el cuerpo puede manifestar un exceso de excitación e insomnio, debido al efecto tónico de la planta.
  • Con gastritis hiperácida. Cornel tiene la capacidad de aumentar la acidez del jugo gástrico, lo que puede afectar negativamente el estado de la mucosa gástrica.

Las propiedades medicinales del cornel son difíciles de contar: la planta es un pozo real de sustancias útiles con una enorme lista de propiedades farmacológicas. El uso moderado de frutas y otras partes de la planta ayudará a preservar la salud durante muchos años, así como a curar rápidamente varias dolencias.

Huesos (semillas)

Esta parte de la planta se utiliza en el tratamiento de enfermedades gastrointestinales, diarrea y hemorroides. Es importante que el polvo de las semillas de cornel no tenga efectos secundarios en el tratamiento de trastornos gastrointestinales, por lo que puede combinarse con otros medicamentos recetados por un médico. Al mismo tiempo, se observará un efecto positivo de tomar los productos de Cornel a partir de los primeros métodos del remedio.

Los granos tostados y molidos de granos de cornel se utilizan como un sustituto del café.

Caldo (bebida)

La decocción de Cornel se utiliza para tales enfermedades:

  • raquitismo
  • dolor de garganta
  • la viruela
  • sarampión
  • fiebre escarlata
  • diarrea
  • metabolismo deteriorado
  • enfermedades intestinales
  • resfriados
  • fiebre
  • dolor de cabeza

Para el caldo de cocción 2 cdas. las plantas de frutas secas preparan un vaso de agua hirviendo y hierven durante media hora. El caldo todavía se filtra en caliente y se lleva al volumen original. Aceptado significa 100 ml 3 veces al día.

Además, con la ayuda de una decocción del cornel, utilizado en forma de compresa, se puede tratar con forúnculos.

Jugo de cornejo

El jugo de Cornel tiene un sabor y aroma astringente original, y todo gracias al contenido en las bayas de la planta de ácido málico, así como taninos. Una gran cantidad de minerales y vitaminas, sales de potasio, hierro y calcio se conserva en el jugo de cornel.

El jugo de Cornel está indicado para:

  • hipertensión
  • aterosclerosis
  • diabetes (en este caso, el jugo debe ser sin azúcar añadido),
  • anemia
  • avitaminosis

El jugo del cornejo puede enterrar los ojos durante 2 a 3 gotas cada uno en conjuntivitis de diversas etiologías.

Para preparar el jugo, las bayas se recogen y se lavan a fondo, después de lo cual se eliminan de los huesos. Ahora desde la pulpa se puede exprimir usando jugo de gasa. Si el jugo es demasiado ácido, puede endulzarlo con jugo de manzana o cereza, o puede agregar azúcar (600 g de jugo de cornel natural contienen 400 g de azúcar por cada 600 ml de jugo de cornel natural).

Es importante El jugo de cornel se cocina inmediatamente después de cocinar.

Dogwood Kissel

Cornel kissel no solo ayudará a hacer frente a la diarrea en niños y adultos, sino que también fortalecerá el sistema inmunológico al proporcionar al cuerpo sustancias biológicas activas.

Para cocinar la jalea, necesitas los siguientes ingredientes:

  • Bayas de Cornel - 130 g,
  • azúcar - 125 g,
  • almidón - 50 g (para gelatina líquida).

Enjuague 130 g de bayas peladas y partidas y colóquelas en agua hirviendo durante 10 minutos. A continuación, el caldo se vierte en otro recipiente y las bayas filtradas se calientan, después de lo cual se agregan nuevamente al caldo, que se hierve durante aproximadamente 5 a 10 minutos. El caldo tomado del calor se filtra y luego se le agrega azúcar. El caldo se envía nuevamente al fuego, se hierve durante 5 a 10 minutos (al final de la ebullición, se agrega almidón a la masa, que debe diluirse previamente en agua fría).

Compota De Cornejo

La compota de cornel fragante, sabrosa y saludable le dará fuerza y ​​energía, aliviará la tensión, fortalecerá el sistema inmunológico y, si es necesario, ayudará a aliviar la fiebre y el dolor de cabeza. En el verano, esta compota refrescará y saciará la sed.

Ingredientes:

  • frutos de cornel - 0.5 kg,
  • azúcar - 100 g,
  • Agua - 1,5 l.

Cornel se limpió a fondo, se vertió medio litro de agua y se puso a fuego lento. El azúcar se añade a la compota hervida. Después de que la compota haya sido elaborada durante 10 minutos, debe retirarse del fuego y cubrirse herméticamente con una tapa. Es importante no abrir la bandeja hasta que la compota esté completamente fresca.

La compota de Cornejo se distingue por su color brillante, sabor amargo y aroma agradable y ligero.

Mermelada de Dogwood

La mermelada hecha con cornel ayudará a enfrentar muchas enfermedades (especialmente este producto está indicado para niños que sufren fiebre escarlata, gripe, dolor de garganta o sarampión).

Los frutos grandes y maduros del cornel se lavan y se limpian de los huesos (es importante que la piedra de las bayas se separe fácilmente, de lo contrario no es mermelada de las bayas, sino algo como mermelada). Luego, las frutas peladas se escaldan dos veces en agua hirviendo (las bayas deben sumergirse en agua hirviendo en partes, después de colocarlas en una gasa). Es importante después de cada escaldado bajar las bayas al agua fría para eliminar parte de la pectina (el hecho es que esta sustancia contenida en los frutos del maíz en grandes cantidades puede hacer que el jarabe se convierta en gelatina).

Jarabe de cocina: Así, por cada kilogramo de bayas del cornel, el jarabe se prepara a partir de un kilogramo y medio de azúcar y medio litro de agua. Cornel se coloca en un jarabe caliente y se deja durante dos horas, después de lo cual la masa resultante se pone en el fuego y se hierve hasta que se obtiene la densidad de mermelada requerida. 2 a 3 minutos antes de que finalice el atasco de ebullición, se deben poner 3 a 5 g de ácido cítrico. Ahora la mermelada se vierte en frascos calientes y necesariamente estériles, se enrolla y se envuelve hasta que se enfríe completamente. Dicha mermelada fortificada se puede conservar durante años, sin perder sus propiedades beneficiosas, sin agriar y también sin perder color.

En diversas enfermedades de la cavidad bucal (especialmente inflamatoria), sangrado, así como en violación del trabajo del estómago y los intestinos se muestra la infusión de Cornel.

2 cucharadas. El fruto de la planta se vierte con un vaso de agua hirviendo, infundido durante ocho horas. La infusión se toma dos veces al día, 100-150 ml.

Esta forma de preparaciones de cornejo ayudará a curar las enfermedades de la piel y la gota, normalizar el metabolismo de la sal, eliminar el dolor, localizarse en la columna lumbar y ajustar el trabajo de la vejiga.

Ingredientes:

  • Frutas de Cornel - 500 g,
  • vodka - 1 l,
  • Miel - 1 - 2 cdas. (al gusto).

Las bayas se lavan y se secan, luego se cortan en dos partes y se colocan en un recipiente de vidrio en el que se vierte el vodka y se agrega miel. La mezcla resultante se cubre con una tapa y se deja infundir durante tres meses, después de lo cual se filtra la tintura. Dicho agente se toma en 20 ml 2 veces al día.

La tintura preparada adecuadamente tiene un color rubí y un sabor agrio.

Vino de cornejo

Sano y rico en vitaminas, micro y macronutrientes, el vino se prepara a partir de los siguientes ingredientes:

  • frutos de cornel - 1.5 kg,
  • azúcar - 1,2 kg,
  • agua - 4 l,
  • levadura - 1 cucharadita

Enjuague bien el cornel, luego retire los huesos de las bayas y haga un puré de la carne. A partir de un litro de agua y 200 gramos de azúcar, se cocina el jarabe con el que se vierte el cornel. Cuando la masa resultante se enfría, se le agrega levadura. Ahora el recipiente debe cubrirse con una gasa (la masa se deja reposar durante dos días, después de lo cual se filtra para extraer el jugo).

Se procede a la preparación del jarabe. Para este kilogramo de azúcar se mezcla con tres litros de agua. El jarabe resultante se mezcla con jugo y se coloca en una botella, cuya tapa está equipada con un grifo en un vaso ordinario de agua. El vino debe ser fértil hasta el final, y luego embotellado.

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